Se riuscirà sarà un Guinness dei primati, la realizzazione della pizza gigante più grande del mondo. L'impresa è scattata venerdì 19 giugno e terminerà sabato 20 giugno 2015, presso l'Expo di Milano e a provarci sarà la Nazionale Italiana Pizzaioli.
Un chilometro e mezzo per cinque tonnellate
Saranno circa ottanta pizzaioli, provenienti da ogni parte d'Italia, a tentare l'impresa e battere il record già esistente, che attualmente è detenuto dalla Spagna, con 1292 metri di pizza. La pizza gigante misurerà 1,5 chilometri ed avrà un peso complessivo di cinque tonnellate.
La Nazionale Italiana Pizzaioli che ha sede principale a Forlì, tenterà di battere il record a partire da venerdì 19 giugno sino alle ore 13 di sabato 20 giugno 2015 e per poter riuscire nell'impresa, si sono allenati per più di un mese. La notizia è stata resa nota da 'milano.corriere.it' il quale ha precisato che verrà realizzata esclusivamente con pomodoro e mozzarella, quindi si tratterà di una mega margherita.
Sarà un Guinness dei primati
Per giudicare il lavoro, arriveranno da Londra i giudici del Guinness dei primati, i quali avranno il compito di certificare ed eventualmente omologare il nuovo record. Per la realizzazione della pizza più grande del mondo, saranno necessarie due tonnellate di impasto, una tonnellata e mezza di mozzarella e una tonnellata di salsa di pomodoro.
Quando la pizza sarà cotta ed il primato sarà confermato, verrà tagliata in 35mila pezzi e distribuita del tutto gratuitamente ai visitatori dell'Expo di Milano.
Per poterla cuocere correttamente, sono stati installati ben cinque forni elettrici speciali provvisti di ruote, che percorreranno il chilometro e mezzo di tavoli, per cuocerla interamente allo stesso momento, tali forni possiedono cavi elettrici lunghi 200 metri.
Il portavoce della Nazionale Pizzaioli, Marzio Matteucci, l'ha definita un'operazione da matti, ma ha poi aggiunto che era l'unica occasione per poter provare a battere questo record. Se vuoi rimanere aggiornato sui miei articoli, oppure su questo argomento, clicca sul bottone "Segui" vicino al mio nome ad inizio articolo.
