Le feste si avvicinano, e voi siete in cerca di nuove ricette di Natale per stupire i vostri ospiti? Vi consiglio allora di provare a fare gli alberi di brownies, buoni e coloratissimi, per fare un figurone con i vostri ospiti! Morbidissimi e al gusto di cioccolato, verranno sicuramente apprezzati da grandi e piccini!
Ecco come preparare i vostri alberelli di brownies:
INGREDIENTI :
- 150 gr cioccolato fondente
- 130 gr di burro
- 160 gr di zucchero
- 2 uova
- 100 gr di farina
- 50 gr di cacao amaro in polvere
- 5 g di lievito per dolci
PER DECORARE
- 50 gr di cioccolato bianco
- smarties q.b
- biscotti tipo togo ( o di forma simile ) per creare il tronco dell'albero
PROCEDIMENTO :
Iniziamo facendo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e lasciamo intiepidire.
In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero. A questo punto aggiungiamo il cioccolato fuso poco alla volta continuando a mescolare, incorporiamo il lievito, il cacao e la farina setacciati. A questo punto versiamo il nostro impasto in uno stampo quadrato delle dimensioni 20x20, ricordandoci di imburrarlo prima o di rivestirlo con della carta forno per evitare che il dolce si attacchi allo stampo. Inforniamo a 180° in forno ventilato e pre riscaldato. Adesso aspettiamo che si raffreddi.
Una volta freddo, aiutandoci con un coltello tagliamo il dolce creando dei triangoli, più o meno tutti della stessa misura. Mettiamo i togo ( o anche altri biscotti, di forma simile ) alla base dei nostri triangolini per creare il tronco dell'albero.
A questo punto via libera alla fantasia!
Vi consiglio di utilizzare gli smarties colorati per dare un tocco in più e ricreare le palline dell'albero di Natale. Con il cioccolato bianco possiamo anche fare delle striscette decorative, che ricorderano i fili di addobbo dell'albero.
Che ne pensate? Sono dei dolcetti davvero buonissimi e di grande effetto per stupire i vostri ospiti a Natale. Un dolce semplice da preparare, ma dal gusto buonissimo, che sicuramente sarà apprezzato da grandi e piccini. Provare per credere!
