Lunedì 25 novembre si è conclusa la 13ª edizione del Mercato dei vini e vignaioli indipendenti FIVI, evento dei vignaioli italiani, all'insegna del vino artigianale, di qualità e di territorio. La manifestazione, organizzata da BolognaFiere, ha raggiunto un pubblico di 28.000 partecipanti. Di seguito, una selezione di cinque vini presenti alla rassegna.
Cannonau rosato di Sardegna
Tra i vini presenti al Mercato dei vini e vignaioli indipendenti 2024 c'era il Cannonau di Sardegna, con il suo carattere robusto e grintoso. Si può abbinare a qualsiasi tipo di piatto.
Tarantin Rosé dal Piemonte
Il Tarantin Rosé è un vino rosato, caratterizzato da un bouquet aromatico intenso e una bassa gradazione alcolica, prodotto attraverso una breve macerazione di uve rosse. Al naso spiccano note di frutta fresca, come ciliegie e fragole, mentre al gusto risulta fresco, fruttato e piacevolmente delicato.
Nero d'Avola di Marzamemi
Il rosato di Nero d’Avola, oltre a essere particolarmente gradito dalle donne per la sua freschezza e i suoi profumi, evoca il territorio particolarmente vicino al mare. Il suo gusto è leggermente salino.
Chiaro di Palombino
Con il suo vivace colore rosa intenso, il Chiaro di Palombino sprigiona profumi di melograno e frutta rossa. Il sapore è deciso, fruttato e ben armonizzato.
Tintiglia del Molise
Dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, questo vino sprigiona aromi di frutta rossa matura. Si presenta dal sapore morbido, con una tannicità marcata che asciuga la bocca, accompagnata da una piacevole persistenza fruttata.
