San Martino di Tours nacque intorno al 317 D.C ed è stato uno deiprimi santi non martiri della Chiesa Cattolica. Figlio di un tribuno della legione, rivestiva lacarica di "circitor" nella Gallia, dove visse l'esperienza che cambiò per sempre la sua vita e lo consegnò allastoria, alla leggenda e alla santità.

La leggenda narra che SanMartino, una notte, mentre ispezionava i posti di guardia, incontrò unmisterioso mendicante, il quale nonavendo che pochi stracci addosso, era preda del freddo intenso. Così, il nobile Martino si dispiacque per quelpoveraccio e gli offrì metà del suo caldo mantellomilitare, tagliandolo con la spada.

Martino, militare romano non cristiano,andò a riposarsi e quella notte sognò Gesùche, vestito del suo mantello, raccontava agli angeli del soldato Martino chelo aveva riparato col suo mantello.Se questo sogno lo aveva profondamente impressionato, si può immaginare cosaprovò San Martino quando trovò, al risveglio, il suo mantello completamente integro.

San Martino, dopo la misticaesperienza, si convertì, fu battezzatoe dopo vent'anni di carriera militare, divenne Vescovo di Tours, dove acclamato dai suoi cittadini, proseguìumilmente fino alla morte la sua opera pastorale. Il suo mantello miracolosodivenne reliquia e fu conservata daiRe Merovingi. Da allora chi conservava il mantello corto, detto appunto"Cappella", venne definito cappellano.

La leggenda di San Martino haispirato quella che molti conoscono come l'estatedi San Martino, cioè quella diffusa presenza di bel tempo, che nei giorniintorno alla prima decade di Novembre, caratterizza il clima, dovuta, secondola leggenda, alla volontà di Dio per ricordare il nobile gesto del Santo.

La Festa di San Martino celebrata l'11 Novembre, giorno dellasepoltura del Santo, è vissuta in vari modi, in Germania ad esempio dà inizioalle Feste di Natale, per la quale i bambini organizzano una processione con lelanterne e recitano una filastrocca propiziatrice.

In Italia la Festa di San Martino fa rimacon festa del vino, infatti, l'11 Novembre viene "battezzato" il vino novellodurante allegri banchetti, accompagnato da carne, castagne arrosto e frutti distagione.

La festa dei cornuti, è poi, unadelle più curiose tradizioni associate alla festa di San Martino. Alcuni studiosiritengono che questa derivi dal fatto che nel medio evo si svolgevano, in quel periodo dell'anno feste efiere di animali con le corna. Altri, invece, la associano al potere rappresentato daicopricapo a forma di corna, come le corone o le mitre dei vescovi.