4

Tortelli ai funghi (4 persone)

Una ricetta facilissima, ottima anche per palati delicati. Acquistate 250 g di tortelli con ripieno ai funghi così dovrete preparare solo la salsa. In una padella fate essiccare 200g di funghi a fiamma bassa. Aggiungete la panna e far addensare bene. Cuocete i tortelli, scolate e far amalgamare bene con la salsa. Servite fumanti.