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Trota al cartoccio con patate (per 2 persone)

Acquistate una trota per una ricetta per due persone. Preparate il salmoriglio con succo di limone, olio extravergine di oliva, rosmarino, sale e pepe. Adagiate in carta di alluminio due foglie di alloro, la trota pulita con sopra le patate tagliate a rondelle. Irrorate con il salmoriglio. Chiudete l'alluminio e lasciate cuocere in forno a 200 gradi per 40 minuti.