Le 9 regole per mangiare correttamente il sushi spiegate da Jiro Ono

1

E' preferibile mangiare il sushi con le mani

Il sushi, essendo nato come cibo da strada, si presta ad essere mangiato con le mani. Pertanto, prima di degustarlo, nei ristoranti si trovano spesso tovaglioli o salviette umide per detergere le mani.