Il suo aspetto, liscissimo e quasi ipnotico, granuloso da sembrare il versante aspro di una montagna ovale, variopinto come da un assennato bevitore di assenzio, goloso sempre e comunque, accompagna ognuno fino al giorno in cui non viene scartato: è l'uovo di cioccolato.
Avvicinandoci a una Pasqua che sarà caratterizzata dal distanziamento sociale e da molte giornate passate dentro casa, proponiamo una selezione di cinque diverse uova, che è possibile ordinare anche online per averle direttamente a domicilio.
Le uova in questione sono tutte a filiera controllata, con ingredienti scelti e di grande qualità, ma soprattutto ciascuna è unica nel suo genere.
Amedei Tuscany
L'azienda, made in Toscana, dagli anni '90 ad oggi fa di ricerca, artigianalità e gusto, il suo leitmotiv. Pluripremiata a livello nazionale e internazionale, propone una selezione contenuta ma molto invitante, tra cui spicca l'uovo Toscano Red, fondente extra al 70%, impreziosito da lamponi, ciliegie e fragole. L'amaro, il dolce e l'aspro, un mosaico in viola dallo scrigno bruno.
Giraudi - cioccolato artigianale
A Castellazzo Bormida nel 1907, dall'unione delle esperienze e arti culinarie delle famiglie Giraudi e Boidi, fiorisce la 'Pasticceria Giraudi'. La scelta è ampia e variegata (oserei anche variopinta ndr), ma di sicuro l'uovo Pistacchio Doppio Strato è la realizzazione dei sogni alla teobromina di molti di noi, fuori bianco con granella di pistacchio, dentro fondente al 61%.
#HappyEaster #BuonaPasqua con le nostre creazioni in cioccolato! pic.twitter.com/6QMWE9D27l
— Giraudi dal 1907 (@Giraudi1907) March 31, 2018
