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Marco Colzani

Cioccolato artigianale che più semplice non si può, è fatto con solo due ingredienti: cacao e zucchero di canna. Per nulla banale anche l'idea di creare un uovo che sembra uscito dalla linea di produzione di una nota azienda svedese, l'Uovo 3D. Due tavolette di fondente monorigine Uganda al 66% o nella versione al latte piemontese e fondente monorigine Perù al 45%, da incastrare perfettamente l'una nell'altra.