Milano si appresta ad ospitare il Salon du Chocolat. La kermesse dedicata al cibo degli Dei, nato a Parigi un ventennio fa, dopo aver collezionato una serie di successi sta per arrivare anche nel capoluogo lombardo, dove sarà di scena in concomitanza del weekend di San Valentino. L’appuntamento si svolgerà nei giorni del 13, 14 e 15 febbraio presso The Mall, lo spazio moderno e polifunzionale situato in Piazza Lina Bo Bardi. Il Salon du Chocolat a Milano radunerà mâitre chocolatier di tutta Italia, mettendo in mostra le eccellenze di questo settore.
Non mancheranno eventi, show cooking, laboratori didattici, incontri e molto altro ancora; i food lovers potranno poi assaggiare le numerose sfumature del cioccolato e fare acquisti da portare a casa. Di seguito andremo a scoprire tutti i dettagli per coloro che volessero visitare la manifestazione, con alcune anticipazioni sul programma.
Milano accoglie il Salon du Chocolat, informazioni per la visita
Nei prossimi giorni a Milano si ritroveranno maestri cioccolatieri provenienti da ogni angolo del Belpaese, non mancheranno neppure chef rinomati, che si renderanno protagonisti di interviste e preparazioni di ricette dolci. Il cibo, dopo l'Expo 2015, torna di scena nella città meneghina e stavolta ci prenderà per la gola.
Tra i pastry show più attesi ci sarà quello di Iginio Massari, già visto all’opera in numerose occasione in quel di MasterChef; non solo lui calcherà il suolo del Salone del Cioccolato, visto che avremo modo di assistere a ‘spettacoli’ di Diego Crosara, Davide Comaschi, Andrea Besuschio ed altri ancora. Avremo il piacere di incontrare persino Carlo Cracco, che porterà i visitatori in viaggio al centro del gusto con ‘In principio era l’anguria salata’.
Sonia Peronaci e Marcello Ferrarini terranno degli show cooking, poi avremo la possibilità di effettuare degustazioni di rum, caffè e vermouth abbinate a cioccolatini di pregio. Tra gli appuntamenti attesi ci saranno i laboratori di Kikolle Lab per i più piccoli. Si andrà da ‘Chocogame e face painting’ a ‘Laboratorio d’arte con polvere di cioccolato’; inoltre, si terrà il ‘Willy Wonka Bubble Show’.
CAPAC, invece, permetterà di cimentarsi tra i fornelli nella preparazione di muffins.
A questo non ci resta che scoprire gli orari d’apertura, il costo dei biglietti e come arrivare. L’ingresso al pubblico sarà dalle ore 9.30 alle ore 19.30. I tagliandi hanno un prezzo di 15 € (intero) e 10 € (ridotto per bambini da 6 a 12 anni); disponibili anche i pacchetti famiglia 2+1 a 33 € e 2+2 a 40 €, mentre i gruppi di almeno 20 persone hanno modo di entrare al costo di 12 € a testa. Oltre che in loco, l’acquisto può essere effettuato già da ora su TicketOne. Raggiungere The Mall è semplicissimo, basta utilizzare la metropolitana e scendere alla fermata Garibaldi con la linea verde (M2) o Repubblica con la linea gialla (M3).
In alternativa c’è il treno, con le stazioni di Garibaldi e Centrale situate in prossimità del luogo che ospita la manifestazione. Prima di lasciarvi, vi ricordiamo che in questi giorni sarà di scena anche Cioccolentino a Terni.
