Dieta: sei trucchi che ti fanno mangiare meno

Spesso ingrassiamo perchémangiamo più del necessario, ma la colpa non è della mancanza di controllo atavola. Secondo una ricerca condotta dal direttore del Food and Brand Lab dellaCornell University, ci sono delle vere e proprie trappole mentali che ci spingonoa mangiare più del necessario.

Secondo ilnutrizionista, a farci ingrassare sono piccoli particolari cui quasi maifacciamo attenzione, come i nomi dei cibi, troppo accattivanti per poterviresistere, e le dimensioni troppo abbondanti delle porzioni, che spingono amangiare più del dovuto.

Scoprire questiinganni può essere utile per adottare trucchi che aiutino ad evitare questierrori a tavola. Ecco nel dettaglio i 6 trucchi.

• Menù: Delizia dicioccolato e altri nomi invitanti dati alle pietanze invogliano a servirsi dipiù. Meglio riservare la creatività a piatti leggeri e insalate ipocaloriche.
• Porzioni: più cibometti nel piatto, più mangi. La sensazione di sazietà, infatti, compare soloquando il piatto è vuoto. Riduci le porzioni, evitando di riempire il piatto.
• Bicchieri: i bicchierilarghi contengono più liquido di quelli alti e stretti. A men che tu non bevasolo acua, cerca di usare sempre questi ultimi se vuoi bere meno.
• Snack: che si trattidella tavola apparecchiata o del vassoio di caramelle, la presenza di dolci esnack, invita a mangiare di più. Chiudili sempre in dispensa!
• Cibi light: nonfidarti troppo delle indicazioni riportate sulle etichette. La dicitura conpochi grassi non è un buon motivo per fare il pieno di mozzarella.
• Varietà: avere intornotanti tipi di cibi invoglia ad assaggiarli tutti. Bandita, quindi, latavola-buffet, a meno che tu non metta nel piatto tanti tipi di verdurediverse.