Arrivano le raccomandazioni del Ministero della Salute sul consumo di frutti di bosco surgelati, prodotto a rischio di epatite virale A. Proprio ieri è stato segnalato un nuovo caso: il Corpo forestale ha scoperto in un supermercato di Torino una confezione di frutti di bosco surgelati de La Valle degli Orti, marchio della Buitoni, confezionato in uno stabilimento della provincia di Parma, gestito da un'altra ditta. Il Magistrato ha inviato la segnalazione al Ministero della Salute, come era accaduto nei casi precedenti riconducibili ad altre due aziende di prodotti surgelati.
Come riferisce il Ministero della Salute, a partire da gennaio 2013 si è assistito ad un incremento del numero dei casi di epatite A rispetto a quello degli anni precedenti, soprattutto nelle Regioni del centro-nord Italia. Nonostante siano state adottate tutte le misure di prevenzione e controllo per questa epidemia e negli ultimi mesi le segnalazioni siano diminuite, recentemente sono si sono verificati nuovi casi in persone che hanno consumato di frutti di bosco surgelati non cotti.
