Chi non ha mai sentito parlare della dietaDukan? Bene o male tutti sappiamo cos’è, dato il grande successo che ha avuto come metodo perperdere peso, soprattutto tra i personaggi famosi. Il metodo Dukan si basa sututti gli alimenti che mangiava l’uomo primitivo.
Caratteristiche della dieta Dukan:
Ci permette di mangiare una serie di alimenti(100), suddivisi in alimenti di origine animale molto ricchi di proteine(72), e una serie di alimenti vegetali (28). Permette di mangiare quello che sivuole, ma bisogna limitare la scelta a questi soli alimenti.
La dieta Dukansi suddivide in quattro fasi:
1) La prima fase viene chiamata di Attacco e includepesce, uova, e pollo e consiglia di bere molta acqua. Con questa prima fase sipuò arrivare a perdere più o meno 5 kg a settimana.
2) La seconda fase viene chiamata Crociera perchéla si continua fino al raggiungimento del peso ideale.
3) La terza fase viene definita di Assestamento perchéviene data la possibilità di mangiare ogni giorno solo verdura, frutta, e paneintegrale ed anche legumi.
4) L’ultima fase viene chiamata Stabilizzazione perchéil corpo si è adeguato al giusto peso. In questo periodo si può mangiare un po’di tutto, considerando però che una volta a settimana bisogna mangiare soloproteine magre.
Le regole normative della dieta Dukan vietano di mangiare cibiche contengono zuccheri, mentre raccomandano di condire determinati cibi conlimone, aceto e spezie. La dieta Dukan è assolutamente sconsigliata a chi èaffetto di insufficienza renale.
