Quali sono i consigli della dieta del Dottor Mozzi da seguire per affrontare bene l'estate in relazione al proprio gruppo sanguigno? Vediamo quali sono le indicazioni utili per evitare i problemi legati al caldo eccessivo, scoprendo quale è la quantità di acqua da bere e quali sono gli alimenti più indicati per evitare gonfiori e ritenzione idrica.
Dieta gruppi sanguigni Mozzi: quanta acqua va bevuta?
Secondo le informazioni fornite dal Dottor Mozzi, bere tanto non è corretto. Nelle zone dove fa veramente molto caldo, come sugli altipiani dell'Etiopia, gli abitanti bevono al massimo mezzo litro di acqua al giorno: metà la mattina prima del sorgere del sole e metà dopo il tramonto.
Se vogliono bere qualcosa durante la giornata, preparano degli "infusi leggermente zuccherati ma che sono caldi bollenti". Quando c'è molto caldo, perché arrivano correnti aria africane, sono particolarmente adatti thé verde e karkadé di ibiscus con poco limone e poco zucchero; prima di mettersi a bere l'ideale sarebbe togliere le calzature e mettere piedi in acqua fredda, perché il freddo esterno al corpo stimola la circolazione. Non si beve mai acqua fredda ghiacciata - così come non ci si deve mai buttare in acqua ghiacciata se prima non ci si è bagnati tutto il corpo. Non si deve bere tanto perché secondo Piero Mozzi "più si beve più si suda, più si suda più si perdono sali minerali" ed è difficile integrarli con la giusta quantità di alimenti e bevande.
Anche noi possiamo seguire l'esempio delle popolazioni africane bevendo il giusto: nel corso della giornata non è necessario assumere integratori ma bere l'acqua di cottura delle verdure di stagione, in particolar modo di zucchine, cipolle, biete o erbette.
Estate, dieta Mozzi per i gruppi sanguigni: cosamangiare
Il Dottor Mozzi afferma che durante l'estate bisogna stare attenti alla frutta: contiene zucchero (fruttosio) e più se ne mangia, più si ha sete e si diventa stanchi.
Per questo bisogna mangiarne poca e al mattino.Uno degli alimenti per eccellenza dell'estate è l'anguria: quando bisogna mangiarla? La mattina a digiuno, non la sera dopo cena, e solo se poi si esce e non se si va in luoghi al chiuso con aria condizionata: fa sentire freddo, che può essere trascinato per gran parte della giornata soprattutto dalle persone con patologie autoimmuni.
Il cocomero inoltre è meglio del melone, che può essere mangiato da persone di gruppo B e AB.
Dieta gruppo sanguigno estate: verdura e cereali
La verdura placa la sete perché non contiene zucchero: è necessario mangiarne tanta come cicoria, zucchine, carote crude o cotte, cipolle, pomodori per gruppo 0 e AB, peperoni per il gruppo B.Un esempio di insalata mista adeguata per una persona di gruppo Aèsenza pomodori e peperoni ma con cipolla cruda, zucchina tritata fine e carota grattugiata o a pezzetti, cicoria tagliata fine e cetrioli, che sono ricchissimi di liquidi e sali minerali.Per i gruppi B e AB l'insalata ideale è con borlotti freschi, tonno, carote, zucchine grattugiate, un po' di cicoria e senza dimenticare le uova;per il gruppo AB va bene anche l'aggiunta di pomodoro.Grissini e crackers vanno bene?
I cereali d'estate vanno evitati anche perché fanno trattenere i liquidi: al massimo si possono mangiare le classiche insalate estive di riso. Meglio i legumi freschi - con quelli secchi non bisogna esagerare - in particolare quelli verdi: piselli, fagiolini ma anche i borlotti.Attenzione alle bevande contenenti alcol, che scatena gonfiori e ritenzione idrica oltre a causare problemi prostatici.
Pranzo ideale gruppo A, AB, B e 0
Ideale in ogni pranzo, per affrontare in modo adeguato la seconda parte della giornata, è una proteina consentitacome carne o pesce (tonno in scatola, sardine, salmone, sgombri) con le verdure, alle quali si possono aggiungere dei semi oleosi da condire con l'olio preferito, salsa di soia o gomasio. Il limone va benissimo per tutti per condire insalate e verdure mentre l'aceto solo per persone di gruppo B.
