Bere alcol migliora la memoria e può contribuire a diminuire il rischio di diabete: non si tratta della vaga speranza espressa da qualche alcolista che tenta in questo modo di giustificare le proprie abitudini, ma dei risultati di due diversi studi che hanno ancora una volta confermato come il consumo di alcol non abbia solamente effetti deleteri sulla Salute, come del resto avviene per bevande di diverso tipo. Ad ogni modo, è bene specificare che in entrambi i casi si sta parlando di un consumo relativamente moderato e non di un'assunzione di bevande alcoliche costante ed incontrollata.
Bere alcol per migliorare la memoria
Il primo studio in questione è quello condotto dai ricercatori della britannica Exeter University e pubblicato su Scientific Reports: gli scienziati hanno sottoposto 88 soggetti ad un test basato sull'apprendimento di alcune parole e, successivamente, li hanno divisi in due gruppi: ai membri del primo è stato chiesto di assumere quanto alcol desiderassero (la media è stata di 4 drink a testa), mentre ai soggetti del secondo è stato detto di rimanere totalmente sobri. Il giorno dopo, coloro i quali avevano alzato il gomito ottenevano nello stesso test di memoria punteggi migliori di chi non aveva bevuto.
"La nostra ricerca non ha mostrato soltanto che quelli che avevano bevuto alcol hanno ottenuto risultati migliori, ma anche che questo effetto è stato più forte tra quelli che hanno bevuto di più", ha spiegato la professoressa Celia Morgan, tra gli autori dello studio.
"Le cause di questo effetto non sono ancora pienamente comprese, ma la spiegazione più gettonata è che l'alcol blocchi l'apprendimento di nuove informazioni e quindi il cervello abbia più risorse disponibili per portare altre informazioni recentemente apprese nella memoria a lungo termine".
L'alcol come protezione contro il diabete?
Il secondo studio è invece stato portato a termine dai ricercatori della University of Southern Denmark: i risultati suggeriscono come il consumo regolare di una moderata quantità di certe bevande alcoliche sia associato ad un ridotto rischio di sviluppare il diabete. Nel dettaglio, bere alcol tre o quattro giorni a settimana è stato associato ad un rischio inferiore del 27% per gli uomini e del 32% per le donne rispetto a chi si astiene totalmente dal consumo.
Particolarmente buoni sono stati i dati ottenuti da chi consumava vino: secondo i ricercatori, questo potrebbe dipendere dalle sostanze chimiche contenute nella bevanda, che contribuiscono a bilanciare gli zuccheri nel sangue. L'effetto opposto è invece ottenuto dal gin che, insieme con altri superalcolici, ha mostrato una capacità notevole di aumentare il rischio di sviluppare il diabete.
