Il caffè fa molto di più che rendere possibile l'interazione umana. Gli scienziati hanno trovato prove che questa antica bevanda potrebbe contenere alcuni benefici per la salute. Un nuovo studio condotto da scienziati francesi, di cui ha parlato anche sciencedaily.com, ha dimostrato che tre tazze di caffè hanno dimezzato il rischio di morte tra i pazienti con virus dell'HIV e del virus dell'epatite C (HCV).
Gli effetti positivi del caffè
Tutto ha a che fare con le proprietà anti-infiammatorie e fecale del caffè. Nella popolazione più ampia, tre tazze di caffè ogni mattina hanno dimostrato di ridurre il rischio di cancro al fegato del 35%.
Ma, bere cinque tazze ne aumentava la percentuale di rischio, per non parlare di tutta quella caffeina che potrebbe portare ad altri problemi di salute.
Queste curiose proprietà del caffè sono particolarmente interessanti per i ricercatori di HIV / HCV poiché i pazienti con queste condizioni presentano un rischio elevato di sviluppare malattie epatiche, malattie cardiovascolari e cancro.
Lo studio ha analizzato 1.028 pazienti affetti da HIV-HCV in un periodo di cinque anni. All'inizio dello studio, uno su quattro dei pazienti ha riferito di aver bevuto almeno tre tazze di caffè al giorno. Alla fine dello studio si sono verificati 77 morti. Studiando e analizzando tali dati, i ricercatori alla fine hanno scoperto che bere almeno tre tazze di caffè al giorno è associato ad una riduzione del rischio di mortalità del 50%.
Ciò è stato anche dopo aver preso in considerazione i fattori di salute associati a queste condizioni e altri fattori socio-comportamentali, quali il fumo e il loro stato di relazione.
Ma meglio non abusarne
Naturalmente, questo non significa che il caffè è un miracolo fatto bevanda. Bere troppo caffè ha dimostrato di influenzare i modelli e la struttura del sonno, i livelli di ansia e l'insonnia.
Proprio come tutto ciò che viene assunto in eccesso, non fa bene alla salute. Tuttavia, come dimostra questo studio, sempre più prove suggeriscono che il caffè potrebbe essere potenzialmente utilizzato per prevenire o addirittura gestire numerose condizioni sanitarie.
"Penso che abbiamo bisogno di monitorare meglio il consumo di caffè, insieme ad altri comportamenti, come ad esempio l'uso di alcool, il fumo, l'attività fisica, e di proporre interventi ai nostri pazienti che facilitano i comportamenti sani anche dopo la clearance dell'HCV" ha aggiunto il dottor Salmon-Céron. "Di conseguenza, ritengo che i benefici degli estratti di caffè e la supplementazione dell'assunzione dietetica con altri composti anti-infiammatori debbano essere valutati nei pazienti con HIV-HCV".
