Da martedì 11 giugnoalle ore 22.40 su Real Time andrà in onda il nuovo programma di Nigella Lawson,foodwriter britannica che ha trascorso molti anni in Italia e che ha amato eapprezzato il nostro cibo tanto da studiarne le ricette e riproporle.
"Nigellissima", primadi essere un programma tv, era anche un libro, tanto che nell'introduzione silegge "avevo sedici o diciassette anni quando ho deciso di essere italiana", conuna dichiarazione d'amore al nostro paese e alla nostra cucina, oltre al nostromodo di vivere la tavola. È lo chef nostrano Alessandro Borghese che firma l'introduzione.
Nel libro NigellaLawson propone cento ricette tipiche del nostro paese, da Nord a Sud. Pasta,secondi, contorni, dolci: tutti piatti tipici della nostra penisola. Più unintero capitolo dedicato a una delle feste più belle, il Natale.
Lasagne calabresi espresse, pasta con pesto siciliano di mandorle,fagiolini con pesto al pistacchio, agnello con acciughe e timo, o french-toastdi panettone e maccaroni & cheese. Nel suo programma Nigella Lawson riproporràdelle ricette prese dal suo libro, ricette che si possono cucinare velocementee che non richiedono troppo tempo per prepararle.
Una tra le puntate più bellemostra la Lawson che prepara un pranzo di famiglia in cui la protagonista assolutaè la tagliata, mentre una delle ricette più originali della foodwriter ingleseè quella delle uova in purgatorio. Un cooking show che celebra il nostro mododi stare a tavola e che si aggiunge agli altri volti che stanno dietro aifornelli per Real Time, come Gordon Ramsey e Alessandro Borghese.
