Il prossimo 31 ottobre arriva Halloween, la festa americana che esorcizza la morte e che di anno in anno sempre più viene celebrata anche in Italia, soprattutto tra i più piccini.
Ed è proprio per i più piccoli che oggi vi proponiamo una ricetta molto buona e facile da preparare, per trascorrere la notte più paurosa dell'anno in allegria. Quest'oggi prepareremo insieme una buonissima ciambella mostruosa, pluricolorata, che come vi abbiamo già detto è semplice, nutriente e farà felici i vostri bambini.
Torta di Halloween, la ricetta della ciambella mostruosa: ingredienti e preparazione
Gli ingredienti per questo dolce di Halloween sono i classici ingredienti per le ciambelle, ma il segreto sta nella presentazione. Noi vi suggeriamo di utilizzare la ricetta della torta paradiso, ma essendo un dolce assai versatile, potete scegliere anche una vostra ricetta per fare la ciambella.- Gli ingredienti sono: 175 grammi di farina e 175 grammi di fecola di patate, 300 grammi di zucchero, 300 grammi di burro, 4 uova, una bustina di lievito, coloranti alimentari (noi abbiamo usato il nero, il viola e l'arancione , della glassa ed un pizzico di sale.
In una pentola fare sciogliere il burro, nel frattempo in una ciotola sbattere con uno sbattitore elettrico le quattro uova e lo zucchero, aggiungendo in seguito il burro fuso precedentemente e pian piano anche la fecola di patate, la farina e la bustina di lievito con un pizzico di sale.
Ottenuto un impasto omogeneo, bisogna separare il composto in diverse parti a seconda di quanti colori si desidera fare la ciambella.
Dopo aver imburrato ed infarinato uno stampo si versano uno dopo l'altro i composti preparati (consigliamo il colore più scuro all'esterno), e si mette in forno già precedentemente riscaldato ad una temperatura di circa 180 gradi e si lascia cuocere per trentacinque minuti.
Mentre il dolce è in forno si può procedere con la preparazione della glassa (si può utilizzare quella già pronta oppure prepararla con 400 gr di zucchero a velo con il succo di limone e gli albumi di due uova, cuocendoli a fiamma molto bassa e mescolandoli in continuazione fino a ottenere un liquido denso e biancastro.
Una volta tolte dal fuoco continuare a mescolarle per qualche minuto.) Allo stesso modo bisogna separare la glassa in tre parti e mettere i coloranti alimentari. Una volta che la ciambella è cotta, farla raffreddare e decorarla in superficie con la glassa colorata.
