Tra dieci giorni festeggeremo il Natale 2014 e noi vogliamo fornire delle idee semplici, tradizionali ma anche alternative di Ricette per le donne, le mamme e per tutti coloro che si occupano del menù natalizio con tanto di antipasti, primi piatti, secondi, dessert e vini tali da far leccare i baffi.
Menù Antipasti e Primi piatti per il pranzo di Natale 2014
Delle idee semplici ma allo stesso tempo alternative di ricette di Natale 2014 di antipasti per stupire i vostri ospiti sono l'insalata di patate alla tedesca, i cui ingredienti sono le patate, la maionese, la cipolla ed infine il prezzemolo oltre al sale ed al pepe e le tradizionali tartine con il salmone affumicato con tanto di ricotta e panna fresca.
Tra i primi piatti tradizionali per il pranzo di Natale 2014 vi consigliamo i tortellini in brodo di carne e pollo o anche gli agnolotti alla fiorentina il cui ripieno è di bietole, di carne trita e mortadella. Tra le ricette alternative per il pranzo di Natale 2014 vi consigliamo, per chi non desidera il classico brodo, la lasagna con il pesto e la scamorza, i cui ingredienti oltre alla lasagna sono il pesto, la scamorza e tanto parmigiano e i ravioli ripieni con salmone ed erbette, i cui ingredienti oltre al salmone sono la ricotta, le erbette e il parmigiano.
Menù Secondi piatti e contorni per il pranzo di Natale 2014
Tra le ricette tradizionali per i secondi piatti per il pranzo di Natale 2014 consigliamo innanzitutto il coniglio arrostito aromatizzato alla salvia o l'ancora più classico brasato al barolo.
Donne e mamme, idee alternative per stupire i vostri ospiti sono il tacchino ripieno con prosciutto e funghi ed il rotolo di cotechino condito con cipolla, sedano, prezzemolo e vino. Tra i contorni invece vi consigliamo la più classica di tutte ovvero l'insalata di rinforzo che solitamente non manca mai sulle tavole tradizionali, tra i contorni alternativi vi consigliamo l'insalata cortigiana i cui ingredienti sono l'invidia belga, il formaggio philadelphia, il sedano, il mais, il peperone, il timo ed infine limone e un pochino di miele e le zucchine con il pangrattato e il prezzemolo, l'origano e la menta.
Menù Dolci per il pranzo di Natale 2014 e vini
Sulle tavole di tutti gli italiani per il pranzo di Natale 2014 non manca mai il dolce tradizionale ovvero il panettone o il pandoro a seconda dei gusti. Come idee alternative vi consigliamo gli struffoli con il miele che sono tipici della tradizione napoletana, le pinocchiate che sono dolci tipici di Perugia ed infine il panforte che è tipico della regione Toscana.
Infine vi consigliamo del buon vino rosso con il quale accompagnare tutte le portate magari tannico che ha un sapore più intenso ed accompagna molto bene le portate in cui vi è la carne. E' tutto con i nostri consigli per un menù di Natale 2014 con ricette tradizionali e alternative.
