Ogni pranzo che si rispetti ha bisogno di un antipasto, un primo, un secondo e un contorno. Il tutto deve naturalmente essere accompagnato da un bel dolce. Ma come bisogna orientarsi per il menù di Pasqua? Ovviamente dovrete creare un pranzo abbondante ma allo stesso tempo leggero. Vediamo qualche idea per preparare un pranzo squisito.
Antipasto
Vi proponiamo un antipasto basato sulle verdure. In particolare stiamo parlando di involtini di asparagi e salmone. È un piatto fresco e leggero ottimo per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al pranzo pasquale. Senza dubbio è uno stuzzichino perfetto deliziato dal sapore unico del salmone.
Primo piatto per il pranzo di Pasqua
Per coloro che sono a dieta ma non vogliono rinunciare ad un pranzo eccellente, è consigliato preparare una gustosa lasagna light. Si tratta di un piatto completo ma leggero poiché sono presenti le verdure più primaverili ossia gli asparagi. Sono facili e veloci e vi daranno la possibilità di assaggiare questo primo piatto senza assimilare troppe calorie. Se invece non volete rinunciare alla carne, potrete creare le lasagne nella versione classica oppure cucinare le penne al forno con delle magnifiche polpettine. In alternativa potrete cucinare anche i cannelloni.
