E' passata una settimana esatta dall'ultima ricetta dolce realizzata da Tessa Gelisio nella cucina di Cotto e Mangiato ed oggi, venerdì 24 aprile, in occasione dell'ultimo appuntamento della settimana, la padrona di casa della rubrica culinaria di Italia 1 ha voluto addolcirci con un nuovo piatto golosissimo al quale è impossibile resistere: la mousse di cioccolato e fragole. Cosa occorre per la sua realizzazione? Scopriamo la lista degli ingredienti suggerita da Tessa Gelisio e le modalità di preparazione della ricetta dolce del 24 aprile di Cotto e Mangiato.

Cotto e Mangiato, la nuova ricetta golosa del 24 aprile: ingredienti e procedimento

E' la mousse di cioccolato e fragole la nuova ricetta dolce di oggi 24 aprile realizzata nel corso di Cotto e Mangiato in vista del fine settimana. L'ultima puntata del venerdì in compagnia della rubrica dedicata al gusto si è conclusa nel migliore dei modi. Ecco quali sono gli ingredienti necessari per rendere reale questo squisito ed imperdibile peccato di gola: 130 grammi di panna fresca; 100 grammi di cioccolato fondente; 200 grammi di fragole; zucchero a velo.

La mousse di cioccolato e fragole, nuova ricetta dolce di Cotto e Mangiato, richiede un tempo di preparazione di circa 15 minuti ed un budget pari a 4/5 euro.

Ecco come procedere secondo i suggerimenti di Tessa Gelisio: facciamo scaldare in un pentolino 50 grammi di panna fresca aggiungendo il cioccolato fondente bio tagliuzzato grossolanamente e con una frusta mescoliamo fino a creare una cremina facendola raffreddare. Nel frattempo, in un mixer ad immersione frulliamo altri 80 grammi di panna fresca senza montarla completamente ed andiamo ad unirla alla crema di cioccolato amalgamando il tutto.

Versiamo il composto così realizzato in un bicchiere o in uno stampo e mettiamo in freezer per almeno un'ora. Non ci resta che aggiungere le fragole sminuzzate ed una spolverata di zucchero a velo. La semplicissima ricetta dolce a base di mousse di cioccolato e fragole è pronta per essere gustata. Se volete conoscere nuove ricette tratte dalla rubrica televisiva Cotto e Mangiato, vi invitiamo a cliccare sul tasto "Segui" che troverete in alto a questo articolo, proprio accanto al nome dell'autore.

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