Dopo averci incuriosito con il primo piatto presentato nel corso della puntata del 22 settembre di Cotto e Mangiato, nella nuova puntata della rubrica televisiva di Italia 1, Tessa Gelisio ha dato spazio ad una nuova gustosa ricetta. Il piatto del giorno di Cotto e Mangiato ha visto protagonista una fan del programma in onda dal lunedì al venerdì alle ore 12:50, all'interno di Studio Aperto. La ricetta inviata alla redazione e preparata dalla padrona dei fornelli di casa Mediaset fa riferimento allo squisito rotolo di frittata con spinaci: ecco quali sono gli ingredienti utili e il procedimento da seguire.
La ricetta della fan: gli ingredienti e la preparazione
Come ogni mercoledì, anche in questa nuova edizione di Cotto e Mangiato, Tessa Gelisio ha voluto dare spazio alle Ricette inviate dai telespettatori alla rubrica di Italia 1. Il piatto di oggi è rappresentato dal rotolo di frittata con spinaci, ecco quali sono gli ingredienti richiesti: 200 grammi di spinaci surgelati, olio extravergine di oliva, pepe nero, sale, 4 uova, 2 cucchiai di formaggio grattugiato, 2 fette di prosciutto cotto, 50 grammi di mozzarella.
Dopo aver conosciuto le materie prime utili alla realizzazione della ricetta del 23 settembre di Cotto e Mangiato, passiamo al procedimento vero e proprio. Facciamo scongelare gli spinaci e saltiamoli in olio extravergine di oliva ben caldo, insaporendo con un pizzico di pepe e sale per circa 10 minuti.
Nel frattempo sbattiamo le uova insieme a due abbondanti cucchiai di formaggio grattugiato, sale e pepe e torniamo ai fornelli dove realizzeremo la nostra frittata. Una volta cotta su ambo i lati, la stendiamo su un foglio di carta alluminio e la condiamo con il prosciutto cotto affettato sottilmente, i nostri spinaci cotti e la mozzarella tagliata a tocchetti.
Aiutandoci con il foglio di alluminio realizziamo il rotolo che metteremo a cuocere in forno per 10 minuti circa a 170 gradi.
La ricetta del 23 settembre di Cotto e Mangiato potremo realizzarla in pochissimo tempo e con un budget piuttosto ridotto, alla luce degli ingredienti utilizzati. Per rivedere la video ricetta in streaming potrete collegarvi al sito di Video Mediaset, quindi cercare il nome del programma dalla lista disponibile e cliccare sulla ricetta del secondo piatto del giorno. Se invece desiderate conoscere nuove ricette semplici in perfetto stile Cotto e Mangiato, vi consigliamo di cliccare su 'Segui' sopra questo articolo.
