La puntata odierna di Bake Off Italia si preannuncia più scoppiettante che mai! Infatti, all’orizzonte, sono previste ben tre eliminazioni, una per ogni prova che si svolgerà durante la gara (stiamo parlando della prova creativa, tecnica e a sorpresa). Al momento i concorrenti in ballo sono ancora in quattordici; settimana scorsa ha dovuto abbandonare il tendone Valentina, le sue creazioni non sono bastate per riuscire a rimanere in gara [VIDEO].

Se in una competizione c’è un peggiore, ovviamente c’è sempre anche un migliore e settimana scorsa il grembiule blu è andato a Federico, il più piccolo tra i pasticceri amatoriali in concorso (infatti ha solo 16 anni).

Dolci degni di prova anche per Irene, che per la seconda settimana consecutiva è riuscita a portarsi a casa la prova tecnica, che prevedeva la creazione del paccheri dolci all’aglio nero, ricetta creata da Sara Preceruti, chef del ristorante Acquada (a Porlezza in provincia di Como), che alla giovane età di 28 anni si è conquistata la sua prima Stella Michelin.

I dolci di questa sera, invece, riguarderanno le eccellenze italiane, da riprodurre con creatività e, come nella prova tecnica, anche alla lettera. Quindi se non volete perdervi la cronaca della puntata, seguitela insieme a noi qui su Blasting News.

Inizia la quarta puntata di Bake Off Italia

21.28 - Benedetta Parodi da il benvenuto ai concorrenti e annuncia che la puntata di oggi riguarderà le eccellenze italiane.

Vengono introdotti anche i giudici: Damiano Carrara, Clelia D'Onofrio e Ernst Knam. Viene anche comunicato che a ogni sfida, chi preparerà il dolce peggiore, verrà eliminato.

21.20 - per la prova creativa ogni concorrente dovrà preparare un dolce dolce tipico della propria città o regione, ovviamente rivisitato. Avranno 100 minuti di tempo.

21.22 - viene anche annunciato il bonus di Federico, detentore del grembiule blu. Potrà scegliere di non eseguire una delle tre prove. Al momento decide di eseguire la prova creativa.

21.25 - i dolci preparati dai concorrenti sono:

  • Samantha: Strudel di mele;
  • Gloria: i Ricciarelli;
  • Jacopo: le Seadas;
  • Irene: i Bignè di San Giuseppe;
  • Beatrice: la Miascia;
  • Federico: il Parrozzo;
  • Elisa: la Gubana;
  • Sara: la Tortionata;
  • Alfredo: il Pandolce;
  • Vincenzo: la Pastiera;
  • Daniele: la Pattona;
  • Francesco: la Piada dei Morti;
  • Jolanta: la Zeppola;
  • Jolanda: la Pastiera.

21.46 - il primo eliminato di questa puntata è Vincenzo.

21.47 - per la prova tecnica dovranno realizzare una torta "Made in Italy" creata da Damiano Carrara. La torta è composta da tre mousse con consistenze diverse. Gli ingredienti principali da utilizzare sono i pinoli, la nocciola e il pistacchio. I concorrenti, per realizzare la torta, hanno 150 minuti di tempo. Anche per questa prova Federico ha deciso di non utilizzare il suo bonus.

22.08 - la classifica della prova tecnica è questa:

  1. Beatrice
  2. Iolanda
  3. Alfredo
  4. Federico
  5. Sara
  6. Irene
  7. Jacopo
  8. Gloria
  9. Elisa
  10. Samantha
  11. Jolanta
  12. Daniele
  13. Francesco

Francesco è il secondo eliminato di questa puntata.

22.09 - ora è arrivato il momento della prova a sorpresa. I concorrenti dovranno preparare il gelato. Nel tendone interviene Leonardo Ceschin, mastro gelataio, che suggerisce ai pasticceri di farsi ispirare dalla propria musica preferita.

I concorrenti dovranno preparare 3 gusti di gelato e presentarli in un cono, in una coppetta con biscotto e in una brioche. Per realizzare il tutto avranno 150 minuti di tempo.

22.35 - Beatrice si aggiudica il grembiule blu.

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