22:13 - i voti di Alessandro Borghese hanno confermato il risultato e La lancia d'oro di Maurizio è il miglior ristorante di cucina medievale di Arezzo. Il ristoratore si porta a casa un premio da 5.000 euro e una polizza assicurativa, per la propria attività, della durata di un anno. Di seguito la classifica finale:
1. La lancia d'oro - 107 punti
2. Il Ristorante di Mariano - 101 punti
3. Osteria Il Grottino - 100 punti
4. Vineria Ciao dal Chiodo - 95 punti
22:12 - il bonus di cinque punti di Alessandro Borghese, per i fegatelli, va a Elisabetta con l'Osteria Il Grottino.
La ristoratrice sale a 70 punti.
22:07 - è arrivato il momento per i quattro ristoratori di conoscere la classifica provvisoria data dalla somma dei loro voti, che è la seguente:
1. La lancia d'oro - 76 punti
2. Il Ristorante di Mariano - 72 punti
3. Vineria Ciao dal Chiodo - 67 punti
4. Osteria Il Grottino - 65 punti
22:01 - La lancia d'oro di Maurizio conquista 76 punti e la prima posizione della classifica provvisoria. La proposta gastronomica e l'intrattenimento della serata hanno conquistato tutti. Meno apprezzato, invece, l'impiattamento: è stato giudicato troppo gourmet.
21:56 - nell'esposizione dei piatti Maurizio parla di un uovo cotto a bassa temperatura a 62 gradi. Alessandro Borghese si chiede: nel medievo com'era possibile misurare la temperatura di un uovo in cottura?
21:54 - l'accurata ricostruzione di un ambiente medievale, fatta da Maurizio, ha conquistato tutti i ristoratori.
21:52 - Piazza Grande farà da scenario all'ultima sfida di stasera, quella che si svolgerà al ristorante La lancia d'oro di Maurizio.
21:51 - la Vineria Ciao Dal Chiodo di Francesco conquista 67 punti e si piazza al 2°posto.
I piatti proposti sono stati ottimi, anche se gli ingredienti utilizzati non erano propriamente medievali.
21:44 - l'allestimento del ristorante non adibito con stile medievale ha lasciato i ristoratori in gara perplessi.
21:43 - i ristoratori si avviano verso la terza ispezione presso la Vineria Ciao dal Chiodo di Francesco.
21:42 - l'Osteria Il Grottino di Elisabetta conquista 65 punti e si piazza al 2° posto della classifica provvisoria. I piatti dal sapore medievale hanno conquistato tutti i ristoratori, tranne Mariano che ha mostrato qualche dubbio sui fegatelli.
21:35 - per Francesco e Maurizio la location di Elisabetta ha la giusta atmosfera medievale, mentre Mariano ha posto qualche dubbio sulle tovaglie.
21:33 - la gara si sposa nel cuore di Arezzo presso l'Osteria Il Grottino di Elisabetta.
21:32 - Il Ristorante di Mariano conquista 72 punti. I piatti proposti hanno portato i ristoratori indietro nel tempo. Qualche dubbio sul servizio.
21:26 - la modernità di alcuni dettagli della location di Mariano non hanno tanto convinto i ristoratori.
21:24 - questa sera il bonus di cinque punti di Alessandro Borghese andrà al ristoratore che proporrà al meglio i fegatelli.
21:22 - la sfida aretina di 4 Ristoranti inizia da Il Ristorante di Mariano di Mariano. Da questo momento in poi ristoratori e chef Borghese giudicheranno, con un voto da zero a dieci, ogni attività in base a quattro categorie: location, menù, servizio e conto. Il voto dello chef rimarrà segreto fino alla fine della gara.
21:21 - l'altra sfidante è Elisabetta, proprietaria dell'Osteria Il Grottino.
21:20 - si prosegue con Francesco, titolare della Vineria Ciao dal Chiodo.
21:19 - il primo ristoratore in gara è Maurizio, titolare dell'attività La lancia d'oro.
21:17 - inizia una nuova sfida di 4 Ristoranti.
Alessandro Borghese giunge ad Arezzo: qui lo chef premierà il miglior ristorante di cucina medievale.
Diretta 4 Ristoranti, Arezzo: puntata giovedì 21 maggio
Per la quinta puntata del 2020 di 4 Ristoranti, Alessandro Borghese approderà in Toscana. Protagonista della puntata di oggi, giovedì 21 maggio, la città di Arezzo. Qui lo chef decreterà il miglior ristorante di cucina medievale della città. In palio il consueto premio da 5.000 euro.
Anticipazioni 4 Ristoranti: Borghese alla ricerca del miglior ristorante di cucina medievale
Questa sera la sfida aretina di 4 Ristoranti vedrà in gara, come primo concorrente, Mariano con il suo ristorante omonimo Il Ristorante di Mariano. Il passato del ristoratore è stato nel mondo della recitazione, infatti per cinque anni ha recitato nella soap opera Un posto al sole.
Elisabetta concorrerà con l’Osteria Il Grottino, di cui è titolare e cuoca. Offre una tipica cucina toscana, ma con qualche rivisitazione. Il terzo concorrente sarà Maurizio con La lancia d’oro. Ristorante storico della città e protagonista della rievocazione medievale La giostra del Saracino. L’ultimo concorrente a sfidarsi sarà Francesco con la Vineria Ciao dal Chiodo. Locale che alla sua apertura, avvenuta 13 anni fa, serviva solo panini e vivo, ma con l’intervento della mamma di Francesco, nel menù sono stati inseriti piatti tipici della tradizione toscana.
Dopo la sfida e i voti assegnati a ogni attività dai ristoratori e Alessandro Borghese, quest’ultimo avrà la possibilità di attribuire un bonus di cinque punti al concorrente che servirà il miglior piatto che avrà come ingrediente principale i fegatelli. Appuntamento con 4 Ristoranti alle 21:10 su Sky Uno.
