E' una bufala la notizia checircola da qualche giorno sulla presunta commercializzazione in Italia dal 2014della carne di cane. Con il meccanismo del copia e incolla sul web la notizia è diventatapresto virale. Ma è vero che dal 2014 i market cinesi in Italia potrannovendere carne di cane, purché sottoposta ai dovuti controlli dal punto di vistaigienico-sanitario? Assolutamente no.
Eppure la portata di questa bufala sullacarne di cane è stata talmente ampia che è dovuto intervenire il Ministerodella Salute per una smentita ufficiale. Nessun organo competente per legge èstato consultato sul tema dell' importazione di carne canina dalla Cina, né alivello nazionale che europeo.
Nessuno quindi ha approvato lapresunta commestibilità della carne di cane in Europa. Il mercato della carnedegli amici a 4 zampe, e questo è vero, è invece affermato non solo in Cina maanche in altri Paesi asiatici, ad esempio Vietnam, ma anche in alcune aree dell'Oceania.
Carne di cane commestibile: ecco come è nata la bufala su internet
La storia che gira su internet narrache, dietro pressione di una società cinese di nome "Xinshipu Ltd", dal2014 sarà ammessa l'importazione controllata di carni congelate di caned'allevamento per i cinesi nei market alimentari etnici in Italia. L'arma diricatto sarebbe stata, in caso di rifiuto, il blocco immediato dell'importazionedall'Europa di carne di cavallo e di coniglio (animali ritenuti sacri in alcuneculture popolari) per la vendita nei supermarket occidentali presenti sul territorioasiatico.
Per fortuna si tratta solo di unabufala senza fondamento. Il timore riguardava soprattutto il rischio che lacarne potesse finire nei ristoranti cinesi e servita a qualche inconsapevolecliente italiano.
