Un dono di Natale con largo anticipo, prezioso, inconsueto e soprattutto inaspettato. Lo ha ricevuto Rick Antosh, 66enne originario di Edgewater, New Jersey, mentre si trovava a New York. Giorni fa è andato a cenare con un amico al 'Grand Central Oyster Bar & Restaurant', famoso locale di Manhattan, per mangiare specialità a base di molluschi.
Non immaginava che avrebbe ricevuto una sorpresa fuori dal comune. Quando ha addentato un'ostrica ha sentito qualcosa di anomalo: era una perla.
Perla nell'ostrica a cena
Rick Antosh ha organizzato una rimpatriata con un amico di vecchia data, addirittura dei tempi della scuola.
Insieme hanno deciso di andare a cena per regalarsi un menù esclusivo a base di ostriche. Hanno scelto un locale di Manhattan che, non a caso, si chiama 'Grand Central Oyster Bar & Restaurant': è il posto più famoso degli Stati Uniti in fatto di pietanze a base di molluschi.
La coppia di amici ha ordinato una zuppa a base di ostriche Blue Point. Appena Rick ne ha addentato una, è comparsa sul suo viso un'espressione a dir poco preoccupata: sentiva qualcosa di molto duro sotto i denti, una sensazione ben diversa da quella che si ha masticando un'ostrica. Ha pensato che gli fosse saltata un'otturazione o, peggio, che avesse addirittura perso un dente. Poi, però, prendendo tra le mani quella pallina si è reso conto che si trattava di ben altro: come gli è stato poi confermato dal personale del ristorante, era proprio una perla.
Morale spicciola: avendo speso per la cena 14,75 dollari, quasi 13 euro, ha avuto in dono una perla da 1700 euro.
Sandy Ingber, executive chef del ristorante, lavora nel rinomato locale da 28 anni: ha raccontato che questa è la seconda volta che qualcuno trova una perla in un'ostrica, pur vendendone il locale circa cinque milioni l'anno. Il fortunato ha raccontato la sua avventura che mai scorderà alla Cbs e ad altri media americani. Non è tanto sicuro di volerla vendere.
Preferirebbe conservarla come prezioso ricordo di una cena 'originale'.
Cinque perle in tre ostriche, 'vistoso' precedente
Il precedente del genere è ancora più significativo. Risale al 18 agosto del 2014 ed è avvenuto in un ristorante di Salerno. Un comune invito a cena ha avuto un seguito che di ordinario non ha assolutamente nulla: una coppia è tornata a casa con ben cinque perle.
Dopo aver ordinato la prima portata, infatti, le ostriche hanno riservato più d'una sorpresa.
L'incredibile della vicenda è che il proprietario del ristorante, essendo sprovvisto dei noti molluschi afrodiasiaci al momento della prenotazione telefonica della cena, era andato appositamente in una pescheria per soddisfare la richiesta del cliente abituale. Anche la pescheria le aveva quasi finite: ce ne erano solo tre. E quelle tre si sono rivelate un vero tesoro.
