Inutellottisono un'idea semplice, ed anche veloce, per trasformare la Nutella in dei biscotti belli da vedere e buoni da gustare. Inoltre sono anche leggeri perché non serve né burro né olio, quindi sono perfetti sia per gli adulti che per i bambini.Carnevale si avvicinae siamo intente a prepararecastagnole e frittelle,ma provare non costa nulla. I nostri bambini non faranno altro che essere più felici.Tornando ai nutellotti, questi biscotti sono perfetti da mangiare a colazione,amerenda, vicino ad un buon caffè o come dolce alla fine di un pasto.
Richiedono pochi ingredienti molto semplici ma, alla fine, il risultato sarà grandioso.
La ricetta è adatta alla preparazione di circa quindici biscotti. Con le giuste proporzioni possiamo prepararne quanti vogliamo.
Ingredienti
- 180 g di Nutella
- 150 g di farina
- 1 uovo medio
- 30 g di granella di nocciole
Procedimento
- Prendere una ciotola di media capienza ed unire 180g di Nutella con un uovo medio (meglio se a temperatura ambiente). Mescolare con una frusta elettrica per due minuti.Una volta che il composto è ben amalgamato, aggiungerela farina setacciata, fino a creare un panetto liscio ed omogeneo.
- Prendere della pellicola trasparente ed avvolgere bene il panetto. Dopodiché mettere in frigo per ventiminuti. Intanto bisogna prepararela teglia e preriscaldare il forno a 170°.
- Trascorsi i venti minuti, riprendere il panetto dal frigo e iniziare a creare, con le mani, delle palline da 25 g ciascuna. Ci si puòaiutarecon una bilancia da cucina. Disporre sulla teglia in file ordinate, non troppo vicine, perché i biscotti aumenteranno di volume.
- Finita la disposizione, prendere un cucchiaio e creare una cavità al centro delle palline. Sono morbide quindi è facile.Ora, con l'aiuto di una saccapoche, mettere un ciuffetto di Nutella nello spazio che si è creato, dopodiché cospargete,con le dita,un po' di granella di nocciole.Infornare a 170°, e lasciar cuocere per 10 minuti.
- Una volta pronti, i nutellotti, sono piuttosto morbidi. Lasciar raffreddare per bene prima di mangiarli,in questo modoavranno una consistenza molto piacevole.
