La Pasqua 2016 è ormai alle porte e le donne soprattutto cercano di preparare un menù prelibato per stupire gli ospiti. Il pranzo di Pasqua infatti rappresenta un momento di ritrovo per tutti e un momento per condividere delle bontà in grandi quantità. Come organizzare il menù pasquale? Ovviamente dovrete preparare diverse pietanze ed in particolare per avere un pranzo eccellente dovrete pensare all'antipasto, ad un primo ed un secondo. In ogni caso non fate mancare il dolce che potrebbe rappresentare il piatto forte della giornata. Ricordate di prendere i vostri invitati per la gola e vi apprezzeranno senza dubbio.
Antipasti e primi piatti per Pasqua
Partiamo ovviamente dall'antipasto. Le possibilità sono davvero tante. In primis potrete optare per un antipasto di carne in cui inserire salumi e formaggi vari, ricotta o mozzarella e sottaceti. Potrete invece optare anche per un antipasto rustico in cui inserire delle pizze rustiche, o una torta rustica. Nell'antipasto potrete mettere anche delle frittate varie o degli involtini fatti al forno. Se invece avete commensali che amano il pesce potrete optare per stuzzichini vari o per una frittura mista di pesce. Nell'antipasto potrete benissimo inserire un' insalata di mare oppure tonno sott'olio.
Per quanto riguarda i primi piatti potrete scegliere con più semplicità.
Potrete preparare delle gustose lasagne al forno oppure dei tortellini al forno. In alternativa sono molto gustosi anche i cannelloni oppure le crepes al forno. Per coloro che amano invece le salse, potrete preparare il risotto ai funghi che sarà senza dubbio gradito da coloro che amano carne e prodotti di montagna. Per gli amanti del pesce potrete preparare risotto con i gamberetti oppure spaghetti con i calamari.
Secondi piatti e dolce
Scelta la prima portata, dovrete poi scegliere accuratamente anche il secondo piatto. Le opzioni sono davvero tante. La portata tradizionale di pasqua è senza dubbio l'agnello, che potrete preparare con un contorno di patate al forno oppure con insalata verde. Se però non avete l'agnello potrete cucinare qualsiasi altro tipo di carne.
Gustosissimo sarà senza dubbio il coniglio al forno oppure delle cotolette di vitello. Per gli amanti del pesce l'alternativa migliore sarà una frittura di gamberi oppure un filetto di pesce spada da accompagnare con insalata verde.
Per quanto riguarda il dolce potrete scegliere tra diverse pietanze. In particolare potrete portare in tavola una semplice colomba farcita oppure un gustoso tiramisù. Potrete anche preparare voi dei biscotti pasquali ad esempio a forma di coniglietto o colomba che senza dubbio sarà apprezzata dai bambini.
