Sentiamo spesso parlare di colazione, un argomento molto importante e molto chiacchierato sia sui vari blog sia sui canali youtube. Molti purtroppo però ancora non sanno che la colazione è il pasto più importante della giornata ecco perchè non va sottovalutata.
Ingredienti base per una giusta colazione
Gli ingredienti che non dovrebbero mai mancare nella nostra colazione sono:
- frutta secca (mandorle, noci etc...)
- frutta (pompelmo, banana, mela, frutti rossi...)
- proteine
Vi assicuro che se opterete per una colazione ricca vi sentirete non solo più carichi durante la giornata, quindi meno affaticati, ma in più non arriverete affamati a pranzo rischiando poi abbuffate esagerate che portano ad un gonfiore addominale alquanto fastidioso.
Proprio per questo vi è uno studio secondo il quale la colazione fatta come si deve porta al dimagrimento. Ma non perdiamo tempo ...
Ricette semplici e veloci
Questa ricettina non solo è buonissima ma è anche molto light e sana. In oltre se la mattina si ha poco tempo la si può preparare la sera prima.
Banana Pancakes
Ingredienti:
- una banana
- un cucchiaio di crusca d'avena
- due cucchiai di farina di riso
- un uovo (solo albume)
- un pizzico di bicarbonato
- potete aggiungere latte di soia se vi risulta troppo denso
Procedimento:
Il procedimento è molto semplice. Riscaldate qualche minuto una padella antiaderente sul fuoco. Prendete la banana e con una forchetta o un frullatore rendetela cremosa, dopodiché aggiungete tutti gli altri ingredienti, mettetene qualche cucchiaio nella padella già calda e il gioco è fatto, quando diventa dorato sul primo lato giratelo.
Guarnitelo infine con frutta fresca e frutta secca come per esempio con fettine di banana e mandorle e se li preferite ancora più dolci aggiungete dello sciroppo d'acero!
Accompagnate il tutto con una buonissima tisana!
Porridge avena e frutti rossi
Ingredienti:
- Fiocchi d'avena una tazza
- latte di riso o soia oppure di cocco tre tazze
- dolcificante qb
- frutti rossi qb
Procedimento:
Versate in una pentola l'avena con il latte, fate cuocere a fuoco basso per 5 minuti, poi per altri 5 minuti alzate il fuoco e iniziate a girare il composto per non farlo attaccare.
Ora potete aggiungere i frutti rossi, continuate a girare finchè il composto non sarà della consistenza che preferite, più lo lasciate cuocere e più si addenserà. Aggiungete il dolcificante oppure lo zucchero di canna e versate il composto in una tazza con un cucchiaio abbondante di yogurt greco. Spezzettate poi sopra tre mandorle e qualche altro frutto rosso.
Se lo desiderate potete optare per una variante un po' più sfiziosa con gocce di cioccolato extra fondente.
