Ricette, lo Stollen tedesco è un dolce tradizionale della pasticceria d'oltralpe

Il dolce presenta una pasta abbondante di frutta e marzapane e si può conservare in cella frigorifera per mesi. La ricetta originale preveniente da Monaco di Baviera è la variante più venduta in ogni parte della Germania. Il suo sapore è pari al dolce inglese classico, ma allo stesso tempo risulta essere molto leggero. Il dolce è ideale in ogni circostanza, anche d'estate e lo si può accompagnare con un ottimo gelato alla frutta. Lo Stollen risulta essere il dolce per eccellenza delle feste tradizionali per la sua pasta soffice e il suo interno ripieno di frutta e canditi.