Jean Favreau ci regala unacommedia brillante e capace di donare due ore di svago e gioia divivere attraverso il film Chef, la ricetta perfetta. La storia che viene raccontata èquella di uno chef di un importante ristorante di LosAngeles che viene licenziato su due piedi per non voler eseguiregli ordini del suo padrone. La ragione del licenziamento è quantomai rispettabile. Il critico Oliver Platt che deve recarsi invisita al ristorante per promuoverlo ad una classe superiore, sitrova a dover mangiare il solito menu di sempre imposto allo chef dalsuo padrone.
Un uovo alla coque con caviale tanto periniziare. Costui trincia un giudizio spietato sul povero chef cheviene postato su Twitter. Il cuoco Carl Casper in unaseconda visita del critico vorrebbe distinguersi e riscattarsi, manon può, il padrone glielo impedisce. Così su due piedi arriva illicenziamento e la necessità di inventarsi un nuovo lavoro. Lacommedia pur avendo come protagonista uno chef, ruota intorno aisocial network che amplificano il diverbio che il protagonistaavrà con il critico al punto da dargli tanta notorietà.
Durante un viaggio a Miami peraccompagnare il figlio, interpretato dal bravissimo Emjay Anthony, il cuoco riesce ad acquistare uno di quei camioncinicon i quali si mette a vendere hot dog per le strade.
Ma l'hot dogè di tipo cubano, con una carne arrostita sulla brace con burro eformaggio. Durante il viaggio di ritorno il furgone si ferma a NewOrleans e il cuoco porta a mangiare il figlio nella più notacaffetteria della città. Mangiano bignè fritti e spolveraticon zucchero a velo. Il bambino di dieci anni avrà modo non solo diconoscere le prelibatezze culinarie dell'America, ma di apprenderemolti segreti del mestiere di cuoco.
Il finale non lo si anticipa,certo è che tra i fornelli del ristorante e quelli del furgone, ilnostro cuoco si troverà alle prese anche con il ruolo di padre e di exmarito della bellissima Sofia Vergara. Nel cast di questo filmbrillante troviamo attori come Dustin Hoffman, ScarlettJohanson (la cameriera del ristorante di Los Angeles) e il grandeRobert Downey Jr.
Il tutto è condito dalla bellezza dellespiagge di Miami e dalle musiche cubano caraibiche che mantengonoalto e frizzante il ritmo frenetico del film, sino al colpo di scenafinale. Una commedia brillante da vedere per essere contagiati dallagioia di vivere che sprigionano le musiche cubane, ma anche unariflessione sull'essere padri oggi con una generazione digitalizzatae bisognosa comunque di grande affetto e attaccamento.
