L'estate è ormai arrivata e con l'afa anche la nostra voglia di rinfrescarci inizia a farsi sentire. Durante questo periodo dell'anno l'anguria diventa la protagonista indiscussa sulle tavole degli italiani: è, infatti, la frutta più consumata durante la stagione estiva. Oltre ad avere un sapore squisito è fonte di tanti benefici per il nostro organismo e dal basso contenuto calorico. E' infatti ricca di potassio, vitamine, fosforo, magnesio nonché dissetante e rinfrescante, praticamente perfetta durante questo periodo!
Questo frutto, grazie alla sua bassa quantità di zucchero, è l'ideale per sostituire un gelato o uno spuntino, e quando il caldo diventa insopportabile, e perché no, può diventare proprio il piatto principale!
La sua composizione è molto semplice, è di facile reperibilità e per niente costosa, per non parlare poi delle numerose ricette sane e gustose che si possono realizzare: cheesecake, frullati, sorbetti e tanto altro in grado di soddisfare anche i palati dei più esigenti.
Le calorie dell'anguria sono davvero pochissime: 30 kcal per ogni 100 grammi. E' uno dei frutti con minori calorie e zuccheri in assoluto, su 100 grammi ne contiene solo 6-8 grammi. Oltretutto è priva di grassi e quindi l'ideale anche per chi è più attento alla linea ma non vuole rinunciare ad una merenda saziante e salutare.
Proprietà
L'anguria, come già accennato, è fonte di sali minerali (calcio,fosforo, ferro, potassio etc.) e vitamine, soprattutto di vitamina C.
In particolare, questa vitamina, fra le tante proprietà ha capacità disintossicanti, protegge dall'invecchiamento (favorendo il rinnovo cellulare), dall'inquinamento e dalle radiazioni (già solo questo è un vantaggio se pensiamo che in estate siamo tutti più esposti al sole).
Benefici
Questo frutto estivo è ricco di benefici e privo di controindicazioni.
.In estate, si sa, sudiamo e perdiamo molti sali minerali, che possiamo tranquillamente reintegrare mangiando questo frutto delizioso di cui ne è pieno. Il cocomero è costituito per la maggior parte di acqua, ottimo proprio per questo, nel periodo estivo, per le sue qualità dissetanti e aiuta il processo di diuresi e di eliminazione delle tossine, contrastando la ritenzione idrica.
Grazie a questa sua capacità, permette la disintossicazione dei reni e la prevenzione della cistite. Contiene, inoltre, sostanze antiossidanti che prevengono tumori e fra queste ricordiamo il licopene, il beta-carotene e la Vitamina C. La citrullina presente nel frutto è capace di migliorare la fertilità maschile e favorisce, inoltre, la vascodilatazione che stimola la libido.
