5 ricette per cucinare la zucca: vellutata o al forno

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Fagioli con la zucca

I fagioli con la zucca sono un piatto ricco e gustoso, allo stesso tempo realizzarlo è un gioco da ragazzi. In un pentolino mettete olio e aglio. Quando l'aglio sarà dorato, aprite un barattolo di fagioli e versateli nella pentola. Aggiungete sale a piacere. In un'altra pentola fate soffriggere, in un filo di olio, un altro spicchio di aglio e la zucca tagliata a dadini. Aggiustate di sale peperoncino e allungate con dell'acqua. Alla fine unite ai fagioli la zucca e impiattate.