In questo periodo primaverile che sarà vissuto dalla maggior parte delle persone dentro casa, sono in molti a cercare delle ricette sfiziose da preparare per allietare i propri commensali.
Di seguito proponiamo un elenco di 5 piatti particolarmente gustosi e facili da preparare, con i relativi ingredienti.
Antipasto appetitoso
Bocconcini di pasta sfoglia agli spinaci: pasta sfoglia, spinaci, ricotta, parmigiano, 1 uovo, sale, pepe e maggiorana.
Sfiziosità di polpo
Carpaccio di polpo: polpi, 1 carota, 1 cipolla bianca, mezzo limone, sedano, prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Piatto stuzzicante
Sfogliatine al pesto: pasta sfoglia, pesto genovese, pinoli, pecorino sardo.
Primo piatto gustoso
Lasagne con gli asparagi: pasta all'uovo, besciamella, asparagi, parmigiano, leerdammer, brodo vegetale, burro, sale e olio extra vergine di oliva.
Un secondo invitante
Ossobuco alla milanese: ossibuchi di vitello, brodo vegetale, farina, 2 pomodori rossi, 1 cipolla, 1 limone, prezzemolo, vino bianco, burro, sale e pepe. Per la salsa aggiungere 1 limone, prezzemolo e aglio.
