Come ogni anno, la Festa della Mamma in Italia, così come in molti altri Paesi, viene la seconda domenica di maggio: da noi, dunque, la Festa della Mamma si celebrerà l'11 maggio, quindi abbiamo ancora un po' di tempo per pensare a cosa regalare alla donna a cui vogliamo più bene al mondo. Possiamo sbizzarrirci con idee particolari, costruire qualche regalino fai da te (se siamo bravi con le mani) oppure preparare perfino una bella cenetta, per sfamare chi ci ha sfamato in tanti anni. Ecco alcuni suggerimenti su cosa regalare (e cucinare) in occasione della Festa della Mamma 2014.
Festa della Mamma 2014: cosa regalare
Innanzitutto bisogna decidere se andare sul classico o sul creativo. Potremmo ad esempio recarci da un fioraio e acquistare un bel bouquet di fiori primaverili freschi e profumati, oppure spostarci sul classico mazzo di rose. Se scegliete queste ultime, sappiate che ogni colore ha il suo significato: vi consiglieremmo di evitare il rosso (a patto che vostra mamma non ami particolarmente le rose rosse) che è simbolo di passione, e giallo, che ha significati piuttosto negativi; meglio virare sul bianco (lealtà) o sul rosa (ammirazione).
Se invece preferite lavorare con le mani per dare a vostra mamma un regalo fatto davvero con il cuore, potrete organizzare dei lavori con il cartoncino (se siete padri, vi divertirete con i vostri figli piccoli).
Altrimenti, se avete la capacità e la volontà di regalare qualcosa di più complesso, potete provare a creare qualche oggetto simbolico con del Pongo o dell'argilla già pronta da plasmare e colorare poi il tutto con gli acquarelli, più efficaci delle tempere e più veloci dell'olio.
Festa della Mamma 2014: cosa cucinare
Mamma e cucina sono due termini che di solito troviamo sempre affiancati: e se l'11 maggio ci foste voi in cucina?
Ecco un delizioso menu da preparare per la Festa della Mamma:
- Insalata di mare nel limone: tagliate in 2 un limone e scavatelo all'interno. Condite l'insalata di mare con olio, limone, aglio e prezzemolo e servitela nella coccia di limone.
- Tartine fantasia al salmone: tagliate i bordi al pancarré, spalmatele di burro o formaggio cremoso (possibilmente alle erbe), poi aggiungete una rondella di cetriolo e una di ravanello, versateci sopra un riquadro di salmone affumicato, un cucchiaino di uova di lompo e infine speziate con l'aneto.
- Crepes ai gamberetti: dopo aver preparato le crepes, pulite i gamberetti. In una padella fate soffriggere l'aglio nell'olio e nel burro, aggiungete i gamberetti e versate un goccio di brandy. Aggiungete poi mezzo bicchiere di passata di pomodoro, la panna e il mascarpone. Quando nella pentola si sarà fatta una crema, aggiungete pochissimo sale e prezzemolo e farcite immediatamente le crepes.
- Papillote: prendete il pesce bianco che preferite, possibilmente già pulito, poi tagliate le verdure che volete e come volete. Potete prediligere una julienne di zucchine e carote, oppure tagliarle a cubetti. Allo stesso modo potete fare lo stesso con pomodoro, sedano e altro ancora. Prendete poi un grande pezzo di carta argentata, irroratelo d'olio, aggiungete il pesce, versateci sopra le verdure, speziate con sale, pepe e versate ancora una volta l'olio. Richiudete il tutto nella carta argentata due-tre volte e infornate per 30 minuti (a seconda delle dimensioni del pesce).
- Fragole con panna: cos'altro aggiungere?
