Anche in Toscana, sebbene non siano fra i più famosi e visitati d'Italia,è tradizione allestire dei mercatini in vista delle imminenti feste natalizie. Ecco quelli più importanti in alcune delle città toscane: a Firenze, nella cornice della splendida Piazza di Santa Croce, è tradizione da due anni l'allestimento del mercatino di Natale tedesco Weihnachtsmarkt, a partire dal 3 dicembre fino al 21, che porterà in città il clima e l'atmosfera tipica dei natali nordici. Arriveranno a Firenze le specialità e i prodotti tipici della Germania come i wurstel, i crauti, e i classici dolci della tradizione, bretzel e strudel. Inoltre anche oggettistica e artigianato tedeschi. L'esposizione è aperta dalle 10 alle 22, tranne l'ultima domenica il cui orario di chiusura è alle 20.
Le bancarelle sono disposte all'interno di 50 baite in legno decorate con i tipici addobbi natalizi e ci sono espositori che provengono, oltre che dalla Germania, anche da altri paesi europei. Sapori, profumi, calde atmosfere accompagneranno il visitatore alla ricerca dell'oggetto particolare e del regalo originale diverso dal solito. In Toscana il Natale prende vita però a partire dal giorno in cui si festeggia l'Immacolata, cioè l'8 dicembre quando le vie delle città più famose e dei paesini più pittoreschi toscani si animano e ovunque si respira un'atmosfera natalizia davvero suggestiva.


Anche Pisa si veste a festa a partire dal 7 dicembre. Alla Stazione Leopolda per due giorni sarà ospitata la Fabbrica di Babbo Natale, un villaggio allestito con scenari tipici della casa di Babbo Natale al Polo Nord. Ci saranno laboratori per bambini, giochi, e ci saranno bancarelle che esporranno decorazioni e dolci tipici natalizi.
A Viareggio dall'8 al 26 di dicembre, il mercatino di Natale verrà inaugurato da Burlamacco, la celebre maschera mascotte del famoso Carnevale.
Lucca invece ospiterà il suo mercatino di Natale, in Piazza della Chiesa di San Michele in Foro , con vari stand che esporranno prodotti artigianali e gastronomici della tradizione toscana.
A Siena il località Torrita si terrà il mercato natalizio denominato, 'Artisti nei borghi', sulle bancarelle ci saranno giocattoli, prodotti realizzati in vetro, legno e ceramica tipiche dell'artigianato locale e decorazioni per addobbare l'albero e la casa nel periodo natalizio.