I ristoranti giapponesi hanno reso celebre la formula "all you can eat" che permette di mangiare tutto quello che si vuole quante volte si vuole senza limitazioni. Visto il grande successo anche altri ristoranti hanno deciso di cavalcare l'onda sfruttando la passione italiana per il Cibo e così sono nati ristoranti dove è possibile mangiare pizza illimitata oppure pizzoccheri e molti altri cibi. In alcuni casi si è deciso di utilizzare promozioni particolari oppure di creare eventi temporanei, proprio come in questo caso che, per la sola giornata di mercoledì 11 ottobre, renderà la gelateria Tasta un "all you can eat" di cannoli siciliani. L'evento si terrà in Corso Garibaldi, 111 a Milano dalle ore 12 alle 23 ed avrà un costo di 7 euro.

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I cannoli della gelateria Tasta: cannolo di Catania e cannolo di Palermo

Per chi non lo sapesse, i cannoli non sono tutti uguali e durante l'evento potrete scegliere la tipologia che preferite tra:

  • il cannolo di Catania che è friabile, lievemente aromatizzato alla cannella e poco svasato.
  • il cannolo di Palermo che è croccante, molto svasato ed è al cacao.

Riconoscerli è facile, il cannolo di Catania è chiaro mentre quello di Palermo è molto scuro.

Ovviamente ci sono anche diverse tipologie di ripieno tra cui poter scegliere:

  • Crema Pasticcera fatta con latte biologico, scorza di limone e vaniglia.
  • Ricotta che è rigorosamente di pecora dei pascoli iblei.
  • Cioccolato di Modica con Pistacchio Verde di Bronte DOP.

Grazie a questo evento potrete provare i diversi abbinamenti e scoprire qual è il mix perfetto per i vostri gusti.

La Gelateria Tasta

Questa gelateria è conosciuta per i suoi prodotti Bio, si possono trovare anche gelati vegan e dolci senza glutine.

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Si punta molto su prodotti gustosi ma genuini e sulla costante ricerca e sviluppo attraverso il TestaLab, che è il laboratorio dove le materie prime fresche vengono lavorate per esser poi trasformate nei prodotti finali, questo è il posto dove i nuovi abbinamenti di sapore vengono valutati e si sperimentano nuove materie prime per ampliare e aggiornare costantemente la proposta di prodotti da forno e gelati.

Nell'area a caldo, che è quella storica, vengono prodotti i coni gelato dal 1960, successivamente si è ampliata la produzione inserendo i diversi prodotti da forno.

Nell'area a freddo si realizzano gli ingredienti dei gelati, questa è la parte innovativa e più recente della fabbrica.

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