Seimila metri quadri open air, 20 birrifici, tantissime etichette e stili birrari diversi. Sono questi alcuni numeri del Birroforum, la più grande festa della #birra artigianale che torna anche quest'anno, a #Roma (zona Farnesina).Dopo l’apertura di giovedì 15 giugno, prosegue per tutto il weekend, fino a domenica 18. La birra è una bevanda che ormai fa tendenza Nel 2017 sarebbe dovuta essere alla frutta, ma aspettiamo di vedere se il trend sia confermato.

Dopo Fermentazioni, dunque, un'altra celebre manifestazione dell'#estate torna nella capitale, per festeggiare una delle bevande più amate in Italia e nel mondo. Alla spina decine di etichette spillate ad arte dai mastri birrai protagonisti indiscussi del festival.

Il Birroforum si è sempre contraddistinto come uno degli appuntamenti che hanno dato il "via" all'estate romana, e negli scorsi anni è stato teatro e luogo di appuntamento anche per seguire manifestazioni ed eventi sportivi, come gli Europei di calcio.

Di seguito la lista dei birrifici - tutti rigorosamente italiani, presenti alla manifestazione.

BIRRA 100 VENTI (Borgomanero - Novara); STI MALTI (Carinola - Caserta); BIRRADAMARE (Roma); OXIANA (Roma); INSIEME BIRRA (Roma); BIRRA LOSA (Latina); CASA VECCIA (Treviso); TURBACCI (Roma); IBEER (Fabriano - Ancona); PICOBREW (Milano); BIRRA TROLL (Vernante - Cuneo); BIRRIFICIO NADIR (Sanremo - Imola); BIRRIFICIO BABYLON (Villa Pigna - Ascoli Piceno); ALTA QUOTA (Rieti); IL MASTIO (Macerata); ITINERIS (Civita Castellana - Viterbo); EAST SIDE BREWING (Latina); BIRRA IRIAS (Messina); BIRRA RAVELLO (Ravello); BCR BEER COMPANY (Lazio).

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Oltre alla possibilità di poter gustare tantissime "bionde" - anche se chiamarle così è fin troppo riduttivo - chi partecipa al Birroforum può inoltre dedicarsi a tantissime attività collaterali e diverse: gustare street food, ovviamente, ma anche approfondire le tecniche e gli stili di birra, partecipare a corsi di degustazione, approfondire il ruolo dei luppoli per questa bevanda, saperne di più sulle cosiddette "birre da meditazione". C'è dunque la possibilità di entrare come semplici appassionati di birra e uscire, dopo una full immersion fatta di nozioni, degustazioni, ricerche e quant'altro, con le stesse conoscenze di un mastro birraio navigato. Insomma, non solo birra, ma un intero mondo fatto di schiuma, luppolo e lievito.