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Al via oggi Fermentazioni, l'Italian Craft Beer che, alla sua quinta edizione, parte totalmente rinnovato nella sua forma: anticipato all'inizio dell'estate (fino alla quarta edizione il Festival si era svolto nel mese di settembre) ed in una location nuova di zecca, il Guido Reni District, che va a sostituire Officine Farneto, sede delle prime quattro rassegne birraie.

La manifestazione prevede un biglietto di ingresso acquistabile sia in prevendita tramite il sito, sia direttamente in loco. Altra novità rispetto agli anni scorsi è la possibilità di utilizzare il ticket d'accesso anche per i giorni successivi a quello di emissione, purchè si arrivi entro le ore 18:00.

All'arrivo verranno consegnati il bicchiere per le degustazioni e la taschina portabicchiere, dopodichè si procederà agli assaggi, acquistabili con i gettoni (in vendita all'interno, 1 gettone corrisponde ad 1€).

Venerdì e sabato l'orario di chiusura è fissato per le 3:00, mentre domenica si terminerà all'1:00.

I Birrifici Ospiti

All'interno del Guido Reni District si potranno degustare birre artigianali provenienti da tutta Italia. La tap room sarà, come sempre avvenuto nelle passate edizioni di questo festival, una garanzia, con proposte di artigianali di tutti i tipi, create dai trenta birrifici protagonisti:

birra dell'Eremo (Umbria),Birradamare (Lazio), Birrificio del Doge (Veneto), Birrificio del Ducato (Emilia Romagna), Birrificio Pontino (Lazio), Birrone (Veneto), BrewFist (Lombardia), Brutòn (Toscana), Canediguerra (Piemonte), Croce di Malto (Piemonte), Foglie d'Erba (friuli Venezia Giulia), La Casa di Cura (Abruzzo), Lambrate (Lombardia), L'Olmaia (Toscana), Manerba (Lombardia), Opperbacco (Abruzzo), P3 Brewing (sardegna), Ritual Lab (Lazio), Vetra (Lombardia) sono solo alcuni dei nomi dei birrifici presenti da questa sera fino a domenica in Via Guido Reni.

I migliori video del giorno

Gli assaggi delle varie spine potranno essere, a scelta del degustatore, da 10cl, 20cl, o 30cl.

Non solo Birra

Fermentazioni non è però solo una location in cui degustare le migliori birre artigianali italiane; infatti all'interno del Guido Reni District (in via Guido Reni 7, quartiere Flaminio) non mancheranno food truck con proposte di street food gourmet, come ad esempio Trapizzino e Maritozzo Rosso, ed un'area giochi dove anche i più piccoli potranno divertirsi con un'esclusiva animazione a loro dedicata.

La colonna sonora di questi tre giorni sarà scandita dal dj set di Radio Rock.