Si sa che nel corso di queste feste di Natale, invogliati dalle prelibatezze, dalle ricette e dai piatti tipici delle nostre regioni, tendiamo a mangiare di più. Un piacere per il palato, certo, ma non per la nostra salute, in quanto gli intingoli ricchi di grasso, i fritti e i soffritti, o gli zuccheri contenuti nei dolci, mettono a dura prova le nostre capacità digestive per eliminare scorie e tossine.
In questo articolo vi daremo dei consigli per riuscire a smaltire i chili accumulati nel corso di questi giorni di festa. Anzitutto con dieta detox (dieta disintossicante) si intende depurare l'organismo dalle scorie e tossine accumulate.
Va seguita senza eccezioni per almeno 2 o 3 giorni. In tal senso vanno eliminati carboidrati e grassi, a beneficio invece di frutta e verdura fresca che sono alimenti facilmente assimilabili. I pasti poi vanno accompagnati con pane integrale o di segale. In particolare, le verdure da prediligere sono le seguenti: broccoli, carciofi, ma anche barbabietole, cicoria e spinaci. Sì anche a frutta secca e fresca: noci, mele, fichi e uva. Sempre per quanto riguarda la frutta, sono indicate la melagrana, le mele, le pere e l'ananas. Per depurare l'intestino si può anche bere un bicchiere d'acqua tiepida con del limone.
Arriviamo al capitolo dell'idratazione, che rappresenta il punto più importante di questo tipo di dieta.
Bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno è fondamentale per mantenere idratato l'organismo e per permettergli di svolgere tutte le sue complesse funzioni bio-chimiche. In questo senso, oltre all'acqua vanno bene anche tisane (ad esempio a base di finocchio), infusi o del tè.
Questa dieta, come detto, viene utilizzata nel breve periodo, tuttavia è fondamentale per depurare e disintossicare l'organismo dopo le maratone alimentari che hanno accompagnato queste feste. D'altronde, a distanza solo di qualche giorno, ci attende il cenone di Capodanno, per cui è bene arrivarci senza gli strascichi degli eccessi alimentari dei giorni precedenti.
