Un consumo moderato di caffè è sicuro e addirittura berne da da tre a quattro tazze al giorno può avere alcuni benefici per la Salute, come la riduzione del rischio di contrarre malattie epatiche, Ictus e cancro.
Minor rischio di Cancro
È stato confermato che troppo caffè durante la gravidanza potrebbe essere dannoso e gli esperti hanno detto che le persone non dovrebbero iniziare a bere caffè per motivi di salute; anche se i ricercatori dell'Università di Southampton hanno raccolto dati sull'impatto del caffè nel corpo umano, prendendo in considerazione più di 200 studi, molti dei quali sono stati osservativi ed hanno notato che i bevitori di caffè possono vivere più a lungo e che se il caffè viene assunto in maniera moderata durante il giorno, c'è anche una riduzione del rischio di cancro.
Rispetto ai non consumatori di caffè, quelli che bevevano circa tre tazze di caffè al giorno sembravano ridurre il rischio di avere problemi cardiaci o di morire a causa loro.
I maggiori benefici del consumo di caffè sono stati osservati nella riduzione del rischio di malattie del fegato, incluso il cancro. Ma il coatore dello studio, il professor Paul Roderick della facoltà di medicina dell'università di Southampton, ha affermato che "Fattori come l'età, indipendentemente dal fatto che le persone fumassero o no e da quanto esercizio fisico potevano fare, hanno avuto un effetto positivo".
I risultati hannoa nche confermato altre recensioni e studi recenti sul consumo di caffè, quindi, nel complesso, il suo messaggio sul caffè è stato rassicurante "C'è un equilibrio di rischi nella vita, ei benefici del consumo moderato di caffè sembrano superare i rischi".
Perché fa bene? Ottimo per tutti?
L'NHS raccomanda che le donne in gravidanza non assumano più di 200 mg di caffeina al giorno perché potrebbe aumentare il rischio di aborto spontaneo. Questa recensione suggerisce che anche le donne a rischio di fratture dovrebbero ridurre il caffè. Per gli altri adulti, l'assunzione moderata di caffeina equivale a 400 mg o meno al giorno - o tre o quattro tazze di caffè - ma non è l'unica bevanda (o cibo) con cui fare attenzione.
Al momento, i ricercatori hanno affermato che stabilire esattamente come il caffè possa avere un impatto positivo sulla salute è "difficile", ma potrebbe essere dovuto agli effetti degli antiossidanti e anti-fibrotici, che preverrebbero o rallenterebbero il danneggiamento delle cellule del corpo.
