Un modo che cambia, usi e costumi degli italiani sono in fermento ed in continua evoluzione, in questo caso si può affermare che siano positivi, a chi ha deciso di non mangiare più carne e pesce inclusi tutti i suoi derivati, spesso può capitare il desiderio di mettere tra i denti qualcosa di familiare o che ricordi il passato alimentare, per gli amanti del panino all'americana ora arriva la soluzione, almeno per quanti sono a Milano.
Da alcune settimane in via Cadore a Milano è aperta l'hamburgeria veg di NaBi dal mercoledì alla domenica, quindi si può approfittare di questa opportunità per farsi un bel panino senza comunque farsi venire i sensi di colpa; il panino è farcito solo ed esclusivamente di vegetali mixati come si deve senza voler a tutti costi sostituire il classico hamburger, si tratta di un panino completamente nuovo come ovvio, è disponibile in 7 versioni differenti, giusto per accontentare un po' tutti i gusti, ma se non bastasse, i panini possono essere anche personalizzati, una bella soluzione davvero.
I vegani italiani sono sempre più numerosi, iniziative del genere sono sicuramente le benvenute e stimolano anche altri quantomeno a farci un pensiero, da NaBi quindi possiamo dare sfogo al nostro desiderio di mangiare un panino farcito come più ci piace; questo pare abbia trovato il favore di molti vegani di Milano, i vegani del resto d'Italia forse dovranno ancora attendere un po' prima di trovare l'hamburger vegan nella propria città, ma sarà solo questione di tempo, prima o poi qualcuno, magari un vegano, fiuterà il business.
Non un fatto di moda quindi, ma un'offerta ad una reale domanda crescente, con queste combinazioni è facile ed al tempo stesso più sicuro avviare anche una nuova attività correlata e dedicata al mondo alimentare vegan, la crescita costante dei vegani non può più essere trascurata, ogni tanto qualcuno se ne accorge.
