Volete preparare un dolce sfizioso al vostro bambino, da consumare a colazione o merenda, o da mettere nello zainetto della scuola? Il vostro partner ha un leggero languorino e volete proporgli qualcosa fatto con le vostre mani? Avete voglia di cimentarvi nella preparazione di uno snack simile al Nippon? Siete alle prime armi con la preparazione dei dolci e volete iniziare con qualcosa di facile e veloce?

Allora la ricetta che segue fa al caso vostro, soprattutto se siete impegnati ed avete poco tempo a disposizione per stare ai fornelli.

Ingredienti:

375 g di riso soffiato

60 g di miele

60 g di cacao zuccherato

280 g di burro

10 barrette di Mars

Consigli & Accorgimenti:

Munitevi di una pentola e di una teglia in alluminio (sono perfette quelle usa e getta) abbastanza ampie da contenere tutta la dose di riso.

Riducete il burro e le barrette di Mars (o snack simile) in piccoli tocchetti, al fine di velocizzare il processo di scioglimento ed evitare che il composto si bruci.

Preparazione: Sciogliete in pentola ed a fiamma moderata tutto il burro e le barrette di Mars precedentemente ridotti a tocchetti. Una volta ottenuto un composto fluido e omogeneo, continuando a mescolare, aggiungete il miele e setacciate il cacao per non creare grumi.

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Ricette

Quando tutti gli ingredienti saranno perfettamente amalgamati, spegnete la fiamma e versate tutto il riso soffiato, poi mescolate velocemente avendo cura di ricoprire tutti i chicchi. Versate il prodotto nel fondo di una teglia di alluminio e compattate facendo pressione col dorso di un cucchiaio. Lasciate raffreddare in frigo per almeno due ore. Servite il dolce tagliato a cubetti o barrette.

Varianti: È possibile sostituire il cacao zuccherato con quello amaro.

Inoltre, potete arricchire il vostro snack aggiungendo la granella di nocciole al composto, o utilizzando la granella di pistacchio, oppure spolverando la superficie dello snack con un velo di farina di cocco o, ancora, potete decorarlo con gocce di cioccolato bianco o fondente.

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