Sale l'attesa per la Coppa Europea - Pizza di qualità 2016 in programma a Lesina, in provincia di Foggia, dal 9 al 10 maggio. Si tratta di uno dei più importanti eventi annui organizzati dall'Unione Pizzaiuoli Tradizionali e Ristoratoria livello europeo, dato che si confronteranno tutti i migliori pizzaiuoli del nostro Continente per una due giorni all'insegna del buon gusto. Per molti di loro, infatti, questa manifestazione rappresenta l'opportunità per mettersi in mostra in vista del più blasonato Mondiale di Pizza in programma ad ottobre, mentre gli emergenti saranno in gara con una categoria a parte.
Il tutto si svolgerà a Lesina, ridente località pugliese in provincia di Foggia, dove per la prima volta si riuniranno i migliori pizzaiuoli d'Europa con l'obiettivo di diventare il nuovo super campione europeo della pizza. L'anno scorso l'evento si svolse ad Anzio (Rm) e fu Antonio Trivenetoda San Severo ad aggiudicarsi il primo premio.
Le batterie in gara e le info per partecipare all'evento
Diciamo subito che per partecipare alla manifestazione del 9 e 10 maggio a Lesina è sufficiente iscriversi in loco direttamente nei giorni dell'evento. A proposito, il ristorante scelto per ospitare la Pizza European Cup 2016 è"La cruna delLago", che si trova in Via Isonzo 64 a Lesina, mentre chi vorrà semplicemente assistere da spettatore potrà degustare la migliore tradizione della pizza con la qualità UPT&R.
Canti e balli accompagneranno i visitatori per tutto l'arco della manifestazione, che ricordiamo comincerà lunedì 9 maggio alle 10 di mattina e si concluderà martedì 10 maggio alle 20.
Per quanto riguarda le batterie di gara, ci saranno (oltre ai sopracitati Emergenti) la Margherita Doc, la Focaccia, il Calzone Doc, la Pizza Fritta, quella Dessert e quella Innovativa, mentre non mancheranno pure i Sapori del Sud, Mare Blu e Fantasia Locale, con l'aggiunta di quella senza glutine, in pala, il tandem pizzaiolo fornaio, gli Spaghetti d'Oro e la coppia Saltimbocca-Marinara.
