Castropignano ospiterà sabato 5 e domenica 6 settembre 2026 l’iniziativa “Tartufo e Tintilia - il borgo e il Castello”, due giornate dedicate alle eccellenze molisane. L’evento valorizza il tartufo, la Tintilia, l’artigianato, l’arte e il patrimonio storico-paesaggistico del borgo. La manifestazione è promossa da Regione Molise e Pro Loco Castropignano, con il coinvolgimento del Comune di Castropignano e dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo.
Il programma del sabato: tra sapori e cultura
Il programma si aprirà sabato 5 settembre alle ore 11 con l’apertura dell’area fieristica, dove saranno presenti stand dedicati a prodotti enogastronomici, artigianali e produttivi del territorio.
Alle 11.30 è prevista una visita guidata al borgo antico, seguita alle 12 dalla cerimonia inaugurale con saluti istituzionali. L’area food aprirà alle 13. Dalle 12.30 alle 23 sarà attivo “Il Salotto dei Vini”, uno spazio dedicato alle produzioni vitivinicole locali.
Nel pomeriggio di sabato, il programma include un painting show di Sofya Abalmasova, che realizzerà opere usando vino Tintilia e tartufo. Seguirà la masterclass “Nero d’Estate”, curata dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise. La serata proseguirà con un menù degustazione al tartufo, una jam session jazz e uno spettacolo del fuoco, a conclusione della prima giornata.
Domenica: degustazioni e chiusura
Domenica 6 settembre, l’area fieristica riaprirà alle ore 10.
Alle 10.30 è in programma una nuova visita guidata al borgo antico. Tra le 11 e le 12, tornerà il painting show di Sofya Abalmasova. Dalle 11 alle 19 si svolgerà il “Walking Tasting”, un percorso degustativo guidato di cinque vini del territorio a cura della Fondazione Italiana Sommelier Molise, con turni ogni trenta minuti e partecipazione su prenotazione. L’area food riaprirà alle 12.30 e la chiusura ufficiale della manifestazione è prevista alle 19.
Menù al tartufo e informazioni utili
Tra le proposte gastronomiche, il menù degustazione tartufo sarà disponibile al costo di 13 euro, ridotto a 10 euro in prevendita. Il menù comprende cavatelli con tartufo e funghi oppure al pomodoro, uovo fritto al tartufo, pane, frutta, vino o acqua.
Per informazioni e prenotazioni, i contatti sono: Domenico 335 5498898, Deborah 345 7001066, Rosa 329 2508153. L’iniziativa rappresenta un’opportunità per scoprire l’identità molisana attraverso il tartufo, la Tintilia, la tradizione, l’arte, la musica e la cultura.
