Entra nella fase finale la selezione avviata da Love Italian Life che porterà all'assegnazione dei premi al miglior chef italiano in Europa, il miglior ristorante italiano a Londra e il miglior ristorante italiano a Dublino. Saranno assegnati, inoltre, 15 premi per altrettante regioni italiane Campania, Emilia Romagna, Lazio, Lombardia, Sicilia, Trentino Alto Adige, Toscana e Veneto che si contenderanno il premio come miglior ristorante italiano contemporaneo in Italia.Il link di votazione online per ciascuno dei ristoranti sarà presto aperto al pubblico internazionale, per esprimere il proprio voto e decretare così quale ristorante finalista diventerà 'Il miglior ristorante italiano contemporaneo in Sicilia 2018'.
I due ristoranti siciliani che otterranno più voti, avranno la possibilità di partecipare alla cerimonia The Love Italian Life 2018 Awards a Dublino l’11 ottobre, con la possibilità di aggiudicarsi il titolo di migliori ristorante italiano in Italia. Dublino è stata scelta come città ospitante perché ospita una delle più grandi comunità italiane in Europa.
Sono 60 i ristoranti con due o tre stelle Michelin nelle principali regioni italiane che sono selezionati da una giuria di esperti italiani indipendenti tra cui giornalisti, scrittori e chef.I ristoranti siciliani in lizza sono Duomo di Ragusa Ibla dello chef Ciccio Sultano; la Locanda Don Serafino di Ragusa con lo chef Vincenzo Candiano; il Principe Cerami presso il San Domenico Hotel di Taormina con lo chef Massimo Mantarro; La Madia di Licata dello chef Pino Cuttaia.
The Best Contemporary Italian 🇮🇹 Restaurant 🍴 in Sicily 2018 Nominees Announced https://t.co/ytdpUQjepY pic.twitter.com/rxfN7Q1dLc
— Love Italian Life (@loveitalianlife) 25 aprile 2018
I ristoranti nominati in Sicilia sono stati selezionati fra i ristoranti che valorizzano la qualità degli ingredienti, l'innovazione nelle ricette, l’utilizzo di tecniche di cottura italiane contemporanee, la presentazione dei piatti e il retaggio culturale degli chef.
La giuria che li ha scelti è composta da esperti italiani del settore food and beverage.
La Sicilia è naturalmente vocata per la ristorazione d’eccellenza
Gli chef siciliani hanno accesso ad alcuni degli ingredienti più buoni del Paese: frutta e verdure, carne e pesce. Questo è il motivo per cui le ricette regionali sono straordinarie al punto di diventare veri e propri fenomeni globali come gli Arancini o i Cannoli.
Appuntamento quindi per la cerimonia finale di Love Italian Life 2018 Awards a Dublino, giovedì 11 ottobre: sarà un sofisticato evento con un esclusivo red carpet, gremito di operatori tv, fotografi, giornalisti, stakeholder e tanto altro, sarà possibile seguire l’evento in streaming video.
