22:53 - Alice è l'eliminata dell'ottava puntata.

22:47 - Martina conquista il grembiule blu.

22:21 - arriva il momento della prova a sorpresa. I parenti e amici ospiti dovranno cucinare la Naked Cake al posto dei pasticcieri amatoriali, eseguendo passo dopo passo le indicazioni che gli forniranno al buio, visto che i loro occhi verranno coperti con una benda. La torta non deve essere finita con una glassatura o una decorazione, infatti dovranno essere visibili i vari strati della farcitura.

L'impasto non dovrà essere troppo morbido, perché potrebbe cascare. La torta dovrà essere terminata in tandem: i primi cinque classificati nella prova tecnica (Rosario, Martina, Antonio, Hasnaa e Antonino) dovranno togliere la benda dopo 30 minuti, mentre gli ultimi cinque (Rong, Sara, Riccardo, Alice e Marty) la toglieranno dopo 50 minuti. Per preparare il tutto avranno 140 minuti di tempo.

22:16 - prima dell'ultima prova, per stasera, per i concorrenti c'è una sorpresa: infatti vengono raggiunti da parenti e amici:

  • per Rosario c'è la compagna Maria;
  • per Riccardo la zia Mariaelisa;
  • per Alice l'amica Sara;
  • per Martina la mamma Cristina;
  • per Antonino la nipote Anna;
  • per Antonio il fratello Riccardo;
  • per Hasnaa un'amica;
  • per Marty il ragazzo Andrea;
  • per Rong la sorella Valentina;
  • per Sara la nonna Teresina.

22:15 - la prova tecnica è stata vinta da Rosario.

Ecco la classifica definitiva:

1. Rosario

2. Martina

3. Antonio

4. Hasnaa

5. Antonino

6. Rong

7. Sara

8. Riccardo

9. Alice

10. Marty

21:57 - inizia la seconda parte della prova tecnica. I concorrenti avranno 100 minuti di tempo per terminare la realizzazione della Pizza contemporanea. I promossi ne avranno 115.

21:50 - nella prova tecnica il protagonista è Gabriele Bonci, infatti i concorrenti dovranno realizzare la sua Pizza Contemporanea.

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Dovranno preparare un impasto "indiretto", che dovrà essere fatto pre-fermentare e poi lasciato riposare fino al giorno successivo. A pasta lievitata devono essere praticati dei buchi regolari, in maniera tale che la pizza si trasformi in una sorta di piatto che possa accogliere tutti gli ingredienti della farcitura. Il primo di questi è il mascarpone, che i concorrenti dovranno realizzare da soli.

Dovranno, poi, aggiungere la trota salmonata, la maionese, la coulis di lamponi e le erbette spontanee. Dovranno fare molta attenzione agli equilibri dei sapori e alla cottura della panna del mascarpone. Per preparare l'impasto avranno mezz'ora di tempo. Successivamente bisognerà lasciarlo riposare per 12 ore. I promossi della prova tecnica potranno utilizzare il bonus nella seconda parte della prova, a pasta lievitata.

21:45 - Martina, Hasnaa e Antonio hanno conquistato il bonus di 15 minuti da utilizzare nella prova tecnica.

21:21 - per la prova creativa i concorrenti dovranno realizzare i Donuts, le tipiche ciambelle americane. Ne dovranno preparare nove, di tre gusti diversi: due tipologie devono essere cotte al forno, una, invece, deve essere fritta. Chi verrà promosso vincerà un bonus di 15 minuti da utilizzare nella prova tecnica.

Per realizzare il tutto avranno 120 minuti di tempo.

21:20 - il quarto giudice di stasera è Gabriele Bonci, il re della pizza al taglio.

21:17 - è mezzanotte nel tendone di Bake Off Italia e i concorrenti dovranno affrontare le prime due prove in notturna.

Diretta Bake Off Italia, 8^ puntata: venerdì 18 ottobre

Ottava puntata di Bake Off Italia, il cooking show condotto da Benedetta Parodi. Quella di oggi, venerdì 18 ottobre, sarà una serata speciale per i concorrenti, perché avranno la possibilità di ritrovare i propri parenti. Giudice speciale di stasera il re della pizza al taglio Gabriele Bonci.

Anticipazioni: i concorrenti affrontano la prova in notturna

Sarà una puntata speciale quella di stasera del cooking show, infatti i concorrenti affronteranno la loro prima prova in notturna: chissà se si manifesterà più faticosa del solito. Nel mentre, a giudicarli non ci saranno solamente Ernst Knam, Clelia D'Onofrio e Damiano Carrara, infatti tornerà all'interno del tendone più dolce d'Italia Gabriele Bonci.

I pasticcieri amatoriali si ritroveranno anche ad affrontare una sfida "bendati", dove dovranno riporre tutta la loro fiducia in un familiare, che accorreranno in loro aiuto per assisterli nella realizzazione di un dolce. Settimana scorsa non c'è stato nessun eliminato, mentre Rong è il detentore del grembiule blu.

Per conoscere il nome di chi dovrà abbandonare il tendone, non resta che seguire il nuovo appuntamento, dalle 21:10 in onda su Real Time e in contemporanea streaming su Dplay.

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