Gli insetticidi e i veleni artificiali, dannosi per l'Ambiente e anche per la nostra salute, hanno le ore contate. Grazie ad uno studio svolto da Stefano Bedini e Barbara Conti, ricercatori del Dipartimento di Scienze Agrarie dell'Università di Pisa, è emerso come le piante aromatiche possano essere molto più utili, efficaci, e soprattutto ecologiche, nel tenere lontani gli insetti che si avventano sulle scorte alimentari, danneggiandole irreparabilmente. Una soluzione, questa, che se adottata su larga scala, potrebbe far sparire dal mercato, una volta per tutte, le sostanze artificiali altamente inquinanti utilizzare finora per allontanare e sconfiggere gli insetti che arrecano danni alle derrate alimentari.
Oli essenziali, soluzione efficace e sostenibile per i nostri alimenti
La ricerca degli studiosi dell'università pisana, pubblicata sulla rivista "Cibi, Arte e Scienza del cibo", che fa riferimento al comunicato scientifico dell'Expo, ha dimostrato come, per liberarsi dei fastidiosi insetti che, mediamente, distruggono circa il 20% dei raccolti e addirittura il 40% delle conserve nei granai e nei magazzini, basti ricorrere agli oli essenziali e ad altre sostanze chimiche da ricavare dalle piante aromatiche. Grazie a questi repellenti naturali ed ecologici, infatti, si possono ottenere grandi benefici per il nostro cibo, fino a trenta volte superiori rispetto a quelli fatti segnare dai repellenti artificiali.
Inoltre, non bisogna dimenticare che gli insetticidi, oltre ad uccidere gli insetti, hanno gravi conseguenze sull'ambiente che ci circonda e sulla nostra salute.
I ricercatori sostengono che, grazie a questa scoperta, sarà possibile attuare delle precise strategie "sostenibili" per tutelare le derrate alimentari di tutto il mondo, ricorrendo all'estrazione di oli essenziali da determinate piante.
Queste sostanze naturali, inoltre, potrebbero essere sfruttate per una serie di interventi eco - compatibili, come la realizzazione di diffusori per proteggere le dispense domestiche, la creazione di impianti murali nei depositi e magazzini e l'introduzione di speciali imballaggi che tutelino dall'assalto degli insetti. Insomma, grazie alle piante aromatiche, potremo dire addio sia ai fastidiosi animaletti che distruggono il nostro cibo, sia a tutti quegli insetticidi che uccidono il pianeta.
