Torta caprese, dolce ricetta a base di cioccolato tipica della tradizione campana
Title Next Video
Annulla
Clicca e guarda il video
Non perdere le ultime news
Clicca sull’argomento che ti interessa per seguirlo. Ti terremo aggiornato con le news da non perdere.
Ricette
La torta caprese, un delizioso dolce a base di cioccolato tipico della trazione napoletana, ma oggi diffuso in tutta Italia anche perché abbastanza semplice da preparare. Le leggende culinarie narrano che nacque quasi per caso negli anni '20 del XX secolo in un laboratorio artigianale di Capri, dove il pasticciere nel preparare un dolce a base di cacao avrebbe saltato l'aggiunta di farina, in tal modo creò senza volere una specialità dolciaria destinata a diventare celebre anche fuori dalla Campania.
