La crostata alla Nutella è un dolce che conquista tutti i palati, sia grandi che piccoli. La base croccante del guscio di pasta frolla si sposa perfettamente con la morbidezza della Nutella, creando un equilibrio perfetto di sapori e consistenze.
La crostata alla Nutella è una ricetta facile da preparare, che non richiede particolari abilità culinarie. La pasta frolla può essere acquistata già pronta o preparata in casa con pochi semplici ingredienti: farina, burro, zucchero e uova. Una volta stesa la pasta frolla in una teglia, è sufficiente versare la Nutella al suo interno e livellarla con una spatola.
Si tratta di una ricetta molto semplice, veloce da realizzare e ideale per una colazione o una merenda in compagnia.
Ingredienti:
- 250 g di farina
- 125 g di burro freddo
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- Un pizzico di sale
- Circa 300 g di Nutella
Procedimento:
Per prima cosa in una ciotola, mescolate la farina con lo zucchero e un pizzico di sale. Successivamente aggiungete il burro freddo tagliato a cubetti e lavorate l'impasto fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungete anche l'uovo e lavorate l'impasto fino a quando non si forma una palla liscia. Una volta raggiunta questa consistenza, avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e mettetelo in frigo per almeno 30 minuti. Nel frattempo, scaldate il forno a 180 gradi, prendete l'impasto dal frigo e stendetelo su una teglia da crostata leggermente imburrata o foderata con carta da forno.
Bucherellare il fondo della crostata con i rebbi di una forchetta e versate la Nutella all'interno della crostata livellandola con una spatola o un cucchiaio. Cuocete la crostata in forno per 25-30 minuti, o fino a quando la pasta frolla è dorata, dopodiché lasciate raffreddare e poi servite la vostra crostata calda o fredda.
Consiglio: Per rendere ancora più golosa la crostata alla Nutella, si può decorare con frutta fresca, cioccolato sciolto o panna montata prima di servirla.
Varianti
Ci sono diverse varianti della crostata alla Nutella che si possono preparare per variare il gusto e l'aspetto della crostata. Ecco alcune idee:
alla frutta: si può aggiungere frutta fresca come fragole, banane o mirtilli sopra la Nutella prima di infornare.
al cioccolato: si può cospargere cioccolato grattugiato o scaglie di cioccolato sopra la crostata prima di infornare per una crostata ancora più golosa.
alle nocciole: si può aggiungere nocciole tritate sopra la Nutella prima di infornare per una crostata con una croccantezza in più.
al mascarpone: si può mescolare la Nutella con del mascarpone per ottenere una crostata più morbida e cremosa.
al caffè: si può aggiungere un po' di caffè alla pasta frolla per creare una crostata alla Nutella con un retrogusto di caffè.
all' arancia: si può aggiungere della scorza d'arancia grattugiata alla pasta frolla e/o alla Nutella per una crostata con un sapore agrumato.
